кебап

Какво е кебап (кабоб)?

Кебабът, понякога изписван като Kabob или Kebob, е мариновано месо, нанизано на шишчета и приготвено на скара на огън. Кебап е една от най-вкусните идеи за храна, измислена някога.

Пилешкият кебап ми е любим, тъй като са толкова сочни и вкусни. Приготвянето им е много лесно и тази рецепта за пилешки кебап е единствената рецепта, от която ще се нуждаете това лято!

Моята рецепта произвежда изключително ароматно и сочно пиле, тъй като използвах следните тайни съставки за мариноване на месото.

Други рецепти, които може да ви харесат

Марината за пилешки кебап

Маринатата е душата на всякакви пилешки шишчета на скара. Искате сочно и ароматно пиле, така че всяка хапка се стича с невероятно добър вкус.

Моята рецепта изисква следните съставки за марината:

  • Кайма чесън.
  • Зехтинът ще поддържа пилето влажно и сочно, като запечатва сока вътре в пилето.
  • Лимонов сок.
  • Смленият кимион придава по-дълбок и ароматен вкус на кебап.
  • Червеният пипер добавя оттенък на топлина.

често задавани въпроси

Колко калории?

Всяко шишче пилешки кебап е 133 калории.

Здравословно ли е?

Да, кебап е много здравословен. Ястието е с ниско съдържание на мазнини, с постно пилешко месо, плюс здравословни подправки. Кебабите също са идеални за седмична подготовка на хранене. Можете да ги сервирате със страна от мариновани домати за здравословно хранене всеки ден.

Какво да сервираме с пилешки кебапчета?

Тази рецепта се сервира най-добре с други храни на скара, като кебап от скариди, гъбен кебап, летни напитки и либации, както и зеленчуци на скара като тиквички на скара.

За вкусно лятно парти препоръчвам следните рецепти.

Пиле на скара с лайм на скара

Кебап от скариди

Царевица медено масло

Лимонада от кокосова вода

5 тайни за 20 мин вечери

Получете трикове за бързо и лесно хранене!

Пилешки кебап - лесна рецепта с най-сочния и най-добър кебап някога! Нанизани на шишчета и мариновани със зехтин, лимонов сок, червен пипер, чесън и кимион.

Съставки

  • 12 унции пилешки гърди без кожа и кости
  • 2 супени лъжици зехтин, за скара

Марината:

  • 1 1/2 супени лъжици зехтин
  • 1 1/2 супени лъжици лимонов сок
  • 1/2 - 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица накълцани пресни листа магданоз

Инструкции

  1. Нарежете пилето на 16 еднакви по големина кубчета, подсушете и мариновайте със съставките за марината за 30 минути.
  2. Нанижете четири парчета пилешко месо върху метален шиш или бамбуков шиш. Повторете същото и направете четири шишчета. Заделени.
  3. Запалете външния грил (или вътрешния грил) и изпечете пилешкия кебап на скара, докато готвите. Докато печете на скара, намажете пилето със зехтин. Сервирайте горещо.

Бележки

Ако използвате бамбукови шишчета, накиснете ги в студена вода за една нощ, за да не изгорят по време на процеса на скара.