Публикувано: 17 септември 2020 г. · Променено: 5 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 43 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

чушки

Месо рецепта с пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати което прави вкусно кето приятелско ястие. Може дори да се направи предварително и да се замрази за лесно хранене по всяко време.

Най-добрата рецепта за дивеч с ниско съдържание на въглехидрати

Търсих начини да използваме нашия бургер от еленско месо. Съпругът ми се радва на лов и началото на сезона е по-малко от месец.

Ще призная, че мисълта да ям елени наистина ме отблъсна, преди да се срещна със съпруга си. Обичам да гледам дивата природа и в началото ми беше трудно да ям.

Но тогава започнах да чета за това колко по-питателна дивеча се сравнява с говеждото. Тогава започвам да използвам смляно еленско месо за всичките си рецепти за месо от хамбургери като тази за пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати.

Намирам еленските пържоли за малко игриви. Ето защо винаги искам месото от елени да бъде смляно в насипни колбаси и бургер. Когато е смлян, могат да се добавят други животински мазнини и подправки.

Лесни пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати

Тези пълнени чушки не могат да бъдат по-лесни. Ще споделя всичките си съвети с вас, за да можете да правите перфектните пълнени чушки всеки път.

Зелените чушки не са нещо, което готвя често, така че беше хубава промяна. Напоследък ям един тон тиквички и краставици от градината.

Често задавани въпроси за пълнени чушки

Докато правите сами пълнени чушки, това са най-често срещаните въпроси относно рецептата.

Кой е най-добрият вид месо за пълнени чушки

Всякакъв вид смляно месо ще работи за тези чушки.

Обичам еленско месо и рядко използвам смляно говеждо или други видове колбаси. Винаги имаме тонове месо от елен в нашия вертикален фризер.

Тъй като еленското месо не е толкова разпространено като говеждото месо, никога не го изброявам като съставка. Повечето от рецептите за смляно месо на този сайт обаче са направени с еленско месо.

Никога не бихте знаели, че тези пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати са направени с еленско месо вместо говеждо. Добавянето на домати е един от начините да скриете всеки игрив вкус.

Какво можете да използвате вместо чушки

Ако не сте любители на чушките, можете лесно да натъпчете сместа от смляно месо в тиквички или тикви. Но чушките са склонни да държат плънката много по-добре, освен ако не използвате кръгла тиква.

Пълнените зеленчуци правят чудесни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Други идеи са пълнени с тако жълти лодки от тиква и тиквички. Или можете да напълните пръстени пипер.

Имате ли любим пълнеж за пълнени зеленчуци? Мисля да направя плънка за лазаня следващия път.

Как добавяте по-малко месо към чушките

Ако искате да използвате по-малко месо в плънката, можете да добавите малко карфиол ориз или чудо ориз. Тъй като исках да използвам смляното ни еленче, запазих пълнежа за пълнените чушки с ниско съдържание на въглехидрати от месната страна.

Какъв вид сирене е най-подходящ за пълнени чушки

Можете също така да промените заливката със сирене, за да отговаря на вашите предпочитания. Имах няколко филийки сирене Colby Jack и сирене моцарела, така че използвах това.

Други видове сирена, които работят също толкова добре, са остър чедър или дори пикантен пипер.

Как съхранявате пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати

Те вкусват най-доброто прясно от фурната. Ако искате да ги направите преди време, за да си спестите време в кухнята, препоръчвам да напълните суровите чушки с всички съставки (включително вареното месо).

След това съхранявайте чушките в запечатан съд в хладилника, докато сте готови да ги изпечете.

Ако имате останали чушки, дръжте ги в хладилник в запечатан съд до 4 дни. Вкусът им е най-добър, ако ги загреете отново във фурната, но и микровълновата ще работи (това просто ще накара чушките да се чувстват по-меки).

Как се правят пълнени чушки в бавната печка

Ако нямате време да изпечете пълнените си чушки, пак можете да направите тази рецепта в бавната печка.

Те се пекат по-бързо от други рецепти за бавно готвене. Те ще бъдат готови само за 4-5 часа на ниско ниво.

За да направите пълнени чушки в бавната печка, гответе месото си като обикновено и напълнете чушките с всички съставки.

След това поставете пълнените чушки в бавната печка за 4-5 часа на ниско или 1-2 часа на високо. Добавете сиренето през последните 10 минути от времето за готвене.

Това също ще направи чушките по-меки и е много по-лесно да ги препечете по този начин. Препоръчвам да използвате фурната.

Как се правят вегетариански пълнени чушки

Възможно е да направите веган пълнени чушки, които също са с ниско съдържание на въглехидрати. Вместо месо, използвайте вегански трохи, които са направени от боб и други кето съставки.

Напълнете чушките с много карфиол ориз. Това ще му придаде насипно състояние и много вкус едновременно.

Вместо сирене, използвайте алтернатива на сирене без млечни продукти като Daiya. Моля, прочетете всички етикети, преди да добавите алтернатива без млечни продукти, тъй като всички те съдържат различни количества въглехидрати в себе си.

Какво да сервираме с пълнени чушки с кето с ниско съдържание на въглехидрати

Това са самостоятелно цяло хранене. Те имат месото и зеленчуците в едно задоволително ястие.

Ако искате да хапнете нещо отстрани, можете да приготвите чиния мексикански ориз от карфиол и може би дори парче царевичен хляб от кокосово брашно.

Други рецепти от кето смляно говеждо месо

Имам страхотна колекция от рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, ако случайно имате и фризер, пълен за използване. Със сигурност ще намерите нов фамилен фаворит.

Ето още някои от любимите ми рецепти за говеждо с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Кюфтето от кето използва свински кори вместо хлебни трохи и има подписания доматен сос.
  • Мляно говеждо строганово има кремообразен сос върху юфка с тиквички.
  • Кето корейската купа с говеждо месо седи на легло от карфиолов ориз и има наистина приятен пикантен удар.
  • Смесеното говеждо месо и зеленият фасул е различен вид и консистенция от другите пържени картофи, но със същия невероятен вкус.
  • Нисковъглехидратната запеканка с тако е забавен начин да се насладите на тако вторник и да нахраните цялото си семейство.