от Дейвид Алегрети

Живея в Япония от няколко месеца и откакто идвам тук диетата ми се състои от четири основни групи храни: въглехидрати, други пържени неща, цигари и консервирано ледено кафе. Някъде между петия и шестия етаж на стълбището на моята сграда реших, че диетата ми трябва да се промени и трябва да седна.

накара

Може би сега беше идеалният момент да опитам нещо, което предизвиква интереса ми от години - плодоводство. Не е ново, YouTube е пълен с привърженици на диетата и покойният Стив Джобс го практикуваше и изключваше. Той дори измисли името Apple по време на заклинание на плодородието. Да не би да ям нищо друго, освен плодове в продължение на една седмица, да подобри енергийните ни нива и да стимулира подобен момент на вдъхновение за еврика? Или нямаше да ми остави нищо повече от уморен и раздразнителен? Имаше само един начин да разберете.

Ден 1, неделя: 63,2 кг

Събудих се сутринта на първия ден, пълен с увереност. Отхапах хрупкава ябълка за закуска и се усмихнах на перспективата, която стоеше пред мен. Това би било лесно. И до късно този следобед, когато приятелката ми се прибра да ме намери на покрива на нашата сграда, пишеше, тя ме попита дали искам да се присъединя към нея за сладолед. Моята дисциплина винаги е оставяла много да се желае и денят първи завършва с вкусен провал. Сладоледът беше последван от една от най-големите купи с тестени изделия, които бях ял през живота си.

С последната вечеря завърших, разтрих почти експлодиращия си корем от задоволство. Ще започна утре.

Ден 1 ... отново, понеделник: 63,4 кг

Консумирал съм най-малко по една чаша кафе всеки ден от 15-годишна възраст. Сега съм на 24. Очаквах физическите симптоми на отнемане на кофеин да повдигнат грозните им глави след няколко дни без черните неща, но не го направих очаквайте симптомите да ме ударят в рамките на 24 часа след въздържанието. Със сигурност никога не бих могъл да предвидя острото пулсиране в слепоочието, което би измъчвало сутринта на втория ден. Макар че освен главоболието (което беше утихнало до следобеда) нещата изглеждаха добре. Ябълки, круши, ананаси, праскови - има и по-лоши неща.

Ден 2, вторник: 62,7 кг

Събудих се във вторник сутрин, изпълнен с енергия, на практика скочих от леглото преди алармата си. Ярък контраст с обичайната ми рутина да се взирам в тавана в екзистенциална тревога в продължение на половин час, преди бавно да се измъкна от чаршафите. Вторник също беше ден на откритие, знаехте ли, че патладжаните, тиквите и дори маслините са плодове? Не го направих.

Тези нови допълнения към диетата ми поддържаха нещата интересни и не изпитвах малко изкушение да се отклоня. Енергията ми обаче спадна драстично през целия ден.

Ден 3, сряда: 62,3 кг

Катастрофата. В сряда главата ме болеше от кофеин и прекарах сутринта в борба с лека, но досадна болка в стомаха.

Съзнанието ми беше мъгливо, тялото ми летаргично и наистина започвах да липсвам пица. Реших да потърся малко вдъхновение, като се обърна към норвежките фруитарни блогъри Мадс и Микел, които заедно съставят YouTube канала Sweet Natural Living.

„Вероятно сте уморени, защото не ядете достатъчно калории. Това е много често “, казва Микел. „Плодовете имат по-малко калории на хапка, така че ще трябва да ядете по-голям обем храна, за да отговорите на вашите нужди“, добавя той, преди да предложи интересно решение за все по-нарастващия ми брой дневни дрямки.

„Бананите са много полезни във вашата ситуация. Един банан има около 100 калории, така че ако сте активен човек и се нуждаете от 3000 калории на ден, това са 30 банана “, предлага той. „Това звучи доста налудничаво, но по калории не е така. Ключът е да ги ядете напълно узрели с петна и лунички навсякъде. По този начин те усвояват по-добре и вкусват сладко и годни за консумация. "

Тази нощ не можах да заспя от цялото денонощно дремене. Лежах буден през по-голямата част от нощта, мислейки за банани.

Ден 4, четвъртък: 62,1 кг

Въпреки чувството за умора, настроението ми беше страхотно, всъщност беше през цялата седмица. Макар че никакво щастие обаче не можеше да ме подтикне да ям 30 банана на ден, така че вместо това просто увеличих приема на всички плодове, до които стигнах, и започнах да броя дните до края на седмицата.

Минах покрай пекарна този следобед, продавайки пресен хляб и това почти ме влуди. Очите ми почерняха като голяма бяла акула, докато призовавах тялото си да продължи да върви.

Ден 5, петък: 61,8 кг

На петия ден обичайната ми приготвена храна беше излязла през прозореца, ядох като шимпанзе - плодове киви, цели с кожата, домати като ябълки и авокадо без сол. Диво. Същата вечер трябваше да откажа вечеря с приятели. Социалните вечери рядко са приятелски настроени към плодовете.

Ден 6, събота: 61,2 кг

Ден шести беше осеян с „проблеми от първия свят“. Алармата не се включи, изпуснах влака си, интернет падна, навсякъде бавни проходилки. Исках само бургер и студен Heineken, но трябваше да прокарам. Само още един ден.

Ден 7, неделя: 60,8 кг

Неделя не можеше да дойде достатъчно бързо. Пожелах деня далеч с надеждата никога повече да не видя друга ябълка.

Може би това е преувеличено. Харесвам плодове, но не мога да живея само от тях. Не виждам тази диета да е устойчива за моя тип тяло, освен ако не приема факта, че винаги ще съм малко гладна и дните ми ще бъдат изпълнени с неволни дрямки. Махнах за сбогом на последния ми час като овощар и празнувах с парче пресен хляб от пекарната надолу по пътя и неразумно дебел слой Nutella.

Една седмица не е достатъчно време, за да се възползвате от всички предимства на който и да е хранителен план, но е достатъчно време да потопите пръстите на краката си във водите и да видите дали той работи за вас.

За мен краткотрайните вълни на неочаквана психическа еуфория бързо бяха заменени от продължителни периоди на раздалечена летаргия. Тази нестабилност, съчетана с бързата загуба на тегло и скъпите цени на плодовете в Япония, в крайна сметка запечата ковчега за всякакви надежди, които имах в дългосрочното спазване на диетата.

Като казах това, се почувствах освежен и по-лек в дните след диетата и придобих новооткрито чувство за яснота. Сякаш бях натиснал бутона за фабрично нулиране на тялото си.

Във време на дезинформация и твърде много информация качествената журналистика е по-важна от всякога.
Като се абонирате, можете да ни помогнете да разберем историята правилно.