От Стивън Райнберг

имат хранителни

Репортер на HealthDay

ПОНЕДЕЛНИК, 19 ноември 2018 г. (HealthDay News) - Почти 8 процента от американските деца имат хранителни алергии и 1 на 5 от тези деца страда от достатъчно тежка алергична реакция, за да приключи в болницата, показва ново проучване.

„Детските хранителни алергии са сравнително чести и трябва да се приемат сериозно, като 1 на 5 има реакция, която ги отвежда в спешното отделение всяка година“, каза водещият изследовател д-р Ручи Гупта, професор по педиатрия в Медицинския факултет на Файнбергския университет в Северозападния университет. в Чикаго.

Най-честите алергии са към фъстъци, мляко, ракообразни, дървесни ядки, яйце, риба, пшеница, соя и сусам, каза Гупта.

Фъстъците са най-честите хранителни алергии, засягащи около 2 милиона деца, следвани от мляко (1 милион), черупчести мекотели (1 милион), дървесни ядки (1 милион), яйца (близо 1 милион), риба (по-малко от половин милион), пшеница и соя (.4 милиона) и сусам (.15 милиона), каза тя.

Сред децата, алергични към сусам, поне 1 на 3 е имал достатъчно тежка реакция, за да посети спешното отделение през последната година, каза Гупта.

Старшият автор д-р Кари Надо, директор на Центъра за изследвания на алергията и астмата на Шон Н. Паркър към Университета Станфорд в Калифорния, заяви, че хранителните алергии се увеличават, защото децата не са изложени на различни храни в млада възраст.

Хората живеят по-чист живот, каза тя. "Не сме изложени на фермата, животните и мръсотията. Знаем, че ако имате куче у дома през първата година от живота, то ще ви предпази от алергии", каза Надо.

Друг начин за предотвратяване на хранителни алергии е да изложите децата рано на храните, които причиняват повечето от тях, каза тя.

„Излагането на деца на тази храна късно е довело до увеличаване на хранителните алергии, каза Надо.

В допълнение, адекватните количества витамин D и предотвратяването на сухота на кожата също са важни за намаляване на шансовете за развитие на хранителна алергия, каза тя.

Превенцията е единственото налично лечение, каза Надо. Това означава да избягвате храните, към които човек е алергичен, но това може да бъде предизвикателство.

Продължава

Често е трудно да се разбере дали приготвената храна съдържа възможни алергени. Въпреки че опаковките на храните често са етикетирани, законът в Съединените щати не изисква сусамът да се появява в списъка на съставките, както трябва в Канада, Европа, Австралия и Израел, каза Надо.

Например, 15-годишно момиче, което е било алергично към сусам, е починало през юни, след като е яло сандвич върху багета, която е съдържало сусам, но не е било етикетирано като такова, каза Надо.

В проучването Гупта, Надо и колеги попитаха близо 40 000 родители дали децата им имат хранителни алергии. По-конкретно, изследователите попитаха дали децата имат съмнение за хранителна алергия, дали е диагностицирана от лекар, какви са симптомите на алергичната реакция и как се лекува.

Изследователският екип също установи, че 41% от децата с хранителни алергии са имали рецепта за автоинжектор на епинефрин, като EpiPen.

Най-тежката алергична реакция се нарича анафилаксия, която води до подуване на дихателните пътища, което затруднява или невъзможно дишането. Инжектирането на епинефрин бързо намалява отока и отваря дихателните пътища. Епинефринът може да спаси живота на някой, който има алергична реакция, поради което хората, които са изложени на риск от алергични реакции, се насърчават да носят лекарството със себе си през цялото време.

"Родителите, които подозират, че детето им има хранителна алергия, трябва да се консултират с лекар за изследване, така че храните да не се избягват ненужно и че, ако алергията бъде потвърдена, може да се предпише автоинжектор с епинефрин за спешно лечение", каза Гупта.

Освен че повече деца имат хранителни алергии, мнозина не ги надрастват, каза Надо. "Не изглежда, че хранителните алергии се подобряват и не изглежда, че стават по-малко", каза тя.

„Започва да изглежда, че тези, които имат хранителни алергии в детството, ще ги получат и в зряла възраст“, ​​каза Надо.

Д-р Вивиан Ернандес-Трухийо, медицински директор на отдела по алергии и имунология в Детска болница Nicklaus в Маями, заяви: "Тази важна статия подчертава епидемията за общественото здраве, която имаме при хранителни алергии." Тя не беше част от проучването.

Продължава

Hernandez-Trujillo се надява, че последните промени в препоръката относно това кога бебетата трябва да бъдат въведени в твърда храна, които призовават за по-ранно въвеждане, ще обърнат хода и ще спрат увеличението, но това ще отнеме години.

Докладът е публикуван онлайн на 19 ноември в списанието Педиатрия .