жизнена

21 май 2020 г.
Рецепта за всяко тяло | Най-големите виновници | Храносмилателно здраве | Глутен и зърнени храни | Здравословно храносмилане | Имунна система | Слушане | Обичайте себе си | Оптимизиране на здравето | Опростете

Дали вашата храна свети с жизнена сила? Или е безжизнено? Когато дадена храна току-що е избрана, тя е ЖИВА с жизнена сила и хранителни вещества! Жизнената сила е жизнената енергия или Ци. След прибиране на реколтата жизнената сила постепенно намалява. На последния етап на упадък микробите поемат властта, тя се разпада, умира и се рециклира обратно в земята. Когато храната се обработва при висока температура, тя губи жизнена сила, така че печенето, пърженето и облъчването при висока температура причиняват загуба на хранителни вещества. Когато суровите храни се сушат или дехидратират, те могат да се съхраняват за дълги периоди, без да губят жизнена сила или хранителни вещества. Ако живеете предимно с органични пресни зеленчуци, плодове и семена и ядки, получавате най-доброто, което природата може да предложи. Но ако ядете пакетирани храни, предназначени да продължат месеци, жизнената сила е много по-ниска. Например, бисквити, направени от смлени брашна на определена възраст и печени при високи температури, ще имат ниска хранителна стойност и незначителна жизнена сила.

Кое е най-доброто? Сурова храна? или леко сготвени?
Не казвам, че трябва да се храним със сурова храна - точно обратното. Трябва да ядем храна, приготвена по такъв начин, че да оптимизираме нейната хранителна стойност и да увеличим максимално усвояването на хранителни вещества от нея. Древната китайска медицина твърди, че докато суровата храна е заредена с ензими и живи хранителни вещества, тя е по-трудна за смилане и следователно не се абсорбира напълно. Далеч по-добре е да готвите зеленчуци леко, като пара, така че хранителните вещества да са най-достъпни за храносмилането ви, а това ще зависи от вашата лична система. Плодовете могат да се консумират сурови. Диетата със сурови храни има положителни ползи и много от моите клиенти са излекувани от тежки заболявания, като ядат само сурова храна. Основна полза от суровата диета обаче е елиминирането на преработените храни и това наистина може да улесни изцелението.

Живите храни с високо съдържание на жизнена сила са живи с вкус, като пресни плодове, плодове и зеленчуци.

Мъртвите храни се обработват, загряват, проектирани да издържат месеци, с ниско хранене и жизнена сила.

Когато списъкът на съставките е чист, здравословно ли е да се яде?
Не е задължително. Внимавайте, че много т. Нар. „Здравословни храни“, дори тези с етикет „органични“ или без ГМО, може да са с толкова абсурдно ниско хранене и жизнена сила, че е загуба на вашето време и пари Ако те са били преработени при високи температури или екструдирани, най-добрите и скъпи органични хранителни вещества могат да бъдат загубени. Ако те съдържат много захари, тогава има много по-малко полза. Няколко примера за органични, хранително празни храни без жизнена сила са органичните Barbara’s “Honest O’s”, “Mary's Gone Crackers”, “Kashi Chocolate Chip Quinoa Bars” и “Organic Corn Chips”.

Екструдираните храни са тези, които са преработени и принудени чрез малка дупка при висока температура, за да се получат хрупкави чипсове, зърнени закуски или тестени изделия. Не се заблуждавайте. Хранителната стойност е нула. Някои без ГМО и органични закуски са с високо съдържание на захари, което е покана за метаболитен дисбаланс. Много т. Нар. „Здравословни храни“ едва ли са по-добри от техните колеги от „семейство Монсанто“ (Всъщност те вероятно се произвеждат в същите фабрики). Трябва да мислим за себе си и да купуваме интелигентно. Гласуваме с нашите долари за храна, а компаниите слушат.

Чудили ли сте се някога какви съставки не се разкриват?
Добър навик е да четете списъци на съставките. Но не забравяйте също, че законовите вратички позволяват не всички съставки да бъдат изброени. Следователно при пакетираните храни най-добрият подход е „купувачът да се пази“.

Засадете своя!
Най-доброто е да засадите собствена градина, за да се насладите на току-що избрани храни, в самия им връх в жизнената сила! Хранителните продукти не са пресни. За съжаление, плодовете и зеленчуците, които купуваме в хранителни стоки, са вече на възраст от 1 седмица до 6 седмици. Жизнената им сила намалява.

Купувайте пресни храни от местни фермери, на които имате доверие.
Потърсете органични живи храни в оригиналната им форма възможно най-близо до Земята, въпреки че те може да не са сертифицирани като биологични. Стойте далеч от средните пътеки за хранителни стоки и висете близо до секцията за продукти. Там има МНОГО жизнена сила! Пазарувайте на фермерските пазари и поискайте храни без пестициди или хербициди.