От Стивън Даниелс

подкрепете

12 април 2011 г. - Последна актуализация на 07 септември 2012 г. в 13:40 GMT

Мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, допълнена с хитин-глюкан - предлаган в търговската мрежа като Artinia - са имали по-ниско наддаване на телесно тегло, по-малко развитие на мастна маса и по-ниски увеличения на холестерола, в сравнение с животните, хранени само с диета с високо съдържание на мазнини, Списание за хранителна биохимия.

В допълнение, селективните промени в популациите на чревната микрофлора се различават от тези, наблюдавани по-рано за други пребиотични влакна, като инулин, което показва, че „всички ферментиращи въглехидрати, които различно модифицират чревната микробиота, могат да упражняват интересни физиологични ефекти по различни механизми“, според изследователите от Université catholique de Louvain и университета в Гент в Белгия.

Съставът с марка Artinia се извлича от гъбата Aspergillus niger и е собственост на съвместно предприятие между белгийската фирма KitoZyme и базираната в Мисури Stratum Nutrition, подразделение на Novus International.

ПотенциалU

С оценката на Световната здравна организация, че до 2015 г. ще има повече от 1,5 милиарда потребители с наднормено тегло, които ще имат здравни разходи над 117 милиарда долара годишно само в САЩ, възможностите за научно обоснован хранителен продукт за управление на теглото са впечатляващи.

Първата връзка между чревната микрофлора и теглото е представена в новаторска статия, публикувана в Nature през декември 2006 г. (том 444, стр. 1022-1023, 1027-1031) от групата на Джефри Гордън от Университета на Вашингтон в Сейнт Луис. микробните популации в червата са различни при затлъстелите и слабите хора и че когато затлъстелите хора отслабнат, тяхната микрофлора се връща обратно към тази, наблюдавана при слаб човек, което предполага, че затлъстяването може да има микробен компонент.