по-добре

Създадох тази напитка, защото трябваше да спра да пия кафе (пълната статия тук: 11 начина, по които кафето въздейства на вашите хормони). Открих, че тялото ми не усвоява добре кафето и резултатът беше много видим: бях нетърпелив и дори подъл. Гадно е, когато единственият човек, когото обичаш най-много (моят партньор, Брад), е в края на настроенията ти. Трябваше да го притежавам и по този начин се хвърлих да търся вкусни, задоволителни и здравословни алтернативи.

Lattes могат да бъдат толкова гъвкави. Можете да играете с толкова много различни чайове, кафета, заместители на кафе (като корен от глухарче или корен от цикория), мазнини като кокосово масло, кокосово масло, кокосово мляко, масло (ако толерирате млечни продукти) или топено масло. Той позволява толкова много творчество и изследване на вашите предпочитания за вкусови рецептори.

В тази рецепта използвам печен корен от цикория и печено глухарче. Можете да го получите онлайн и да изберете биологичната версия. Ако сте били в Ню Орлиънс, знаете кафе от цикория.

Въпреки че нарекох рецептата „кафе“, тази напитка го прави не съдържат кофеин. Всъщност, както глухарчето, така и цикорията се използват медикаментозно в западната билкария от векове.

Коренът от глухарче е известен с това, че поддържа функцията на черния дроб, а коренът от цикория е богат на инулин, който е „пребиотик“, за да се хранят добрите бактерии. Известно е също, че цикорията стимулира производството на жлъчка, което улеснява процеса на детоксикация на черния ни дроб - поддържайки хормоните ни под контрол. Написах пълна статия за изненадващата връзка между черния дроб и нашите хормони.

Надявам се тази напитка да ви хареса толкова, колкото обичам да разработвам рецепти, които не само имат страхотен вкус, но могат да бъдат и нашето лекарство.

Научете как да добавите повече балансиращи хормоните съставки към вашите ястия с нашите БЕЗПЛАТНИ 15 закуски за балансиране на вашите хормони тук.