стъпка

Чували ли сте за ползите от диетата с бирени дрожди? Ето как можете да го включите във вашата диета и да се насладите на всички негови полезни свойства!

Без съмнение знаете за бирена мая или сте я включили в някаква рецепта и преди. Но ако все още не сте го добавили към вашата диета, след като прочетете днешната статия, винаги ще я имате под ръка. Изпробването на диетата с бирени дрожди е едно от най-добрите решения, които можете да вземете в живота си.

Бирена мая, суперхрана

Знаете ли, че тази храна има един от най-високите хранителни профили в съществуването? Вижте всички неща, които съдържа:

  • 8 незаменими аминокиселини
  • 10 основни аминокиселини за изграждане на протеини
  • 40% протеин
  • 14 минерала, включително селен, хром, цинк, мед, калций и желязо
  • 20 витамина, чиято звезда е витаминният комплекс В
  • Нуклеинова киселина, жизненоважна за регенерацията на клетките

Кой трябва да консумира бирена мая?

Той е идеален за:

  • Жени, които са бременни или кърмят
  • Деца по време на етапите на развитие (особено на възраст до седем години)
  • Тийнейджъри
  • Спортисти (подобрява производителността и осигурява кислород на мускулните тъкани)
  • Хората, които са на диета за отслабване
  • Вегетарианци и вегани (за увеличаване на приема на протеини)
  • Възрастни възрастни
  • Хора с определени хранителни дефицити
  • Тези с анемия
  • Диабетици
  • Хора с хормонален дисбаланс (като прогестерон, тиреоиден хормон или тестостерон)
  • Пациенти с рак
  • Хора, които са претърпели операция
  • Тези с хранителни разстройства (булимия, анорексия, недохранване)
  • Хора с чернодробни заболявания
  • Хора с висок холестерол

Както може би сте забелязали, диетата с бирени дрожди носи някаква полза за почти всички, на всяка възраст или физическо състояние.

Какво е бирена мая?

Бирената мая се получава по време на производствения процес на една от любимите напитки в света, но за разлика от бирата, тя не съдържа алкохол. Това е страничен продукт от разлагането на ечемика, изсушена версия на гъбата, известна като Saccharomyces cerevisiae.

Може да се отглежда в лаборатория, за да се използва като хранителна добавка, но повечето бирени дрожди са получени от остатъците от процеса на производство на бира.

Преди обаче да стигне до рафтовете на любимия ви магазин за диетолози, бирената мая се почиства, за да се премахне всякаква горчивина и този процес я лишава от някои от по-полезните й съединения, което означава, че качеството е малко по-ниско, отколкото когато е прясно приготвено по време на процеса на производство на бира.

Има два вида бирени дрожди: горчивият и не горчив сорт, според тяхната подготовка. Горчивата мая съдържа повече хранителни вещества от този, който не е горчив, поради причините, които обяснихме по-горе.

Възползвайки се от бирената мая за отслабване

Препоръчително е да консумирате 20 до 30 грама бирена мая на ден. Тази протеинова добавка, която може да се намери в магазините за здравословни храни или диети, се използва от много хора, които се опитват с нискокалорични диети.

Обърнете внимание, когато купувате бирена мая. Някои магазини продават три разновидности или аромати: натурални, ябълкови и сирене. Предпочитанията ви ще зависят от това дали искате да го ядете със сладки или солени храни. Можете да го смесвате с всяка храна, която харесвате, за да обогатите нейната хранителна стойност (т.е. да увеличите ползите от нея).

Бирената мая обикновено се консумира с:

  • Мляко
  • Кисело мляко
  • Сокове
  • Смутита
  • Зърнени храни
  • Зеленчуци
  • Тестени изделия
  • Салати
  • Печени изделия
  • Десерти
  • Чайове
  • Месо
  • Хамбургери

Както можете да видите, диетата с бирена мая е много гъвкава.