В този член

В този член

В този член

Водата е важна за всяка клетка, тъкан и орган в тялото ви. Най-добрият начин да останете хидратирани: чаши вода глуг-глуг-глуг през целия ден.

вода

Но какъв вид вода? Някои хора твърдят, че алкалната вода е по-добра от всичко, което можете да вземете от чешмата. Но науката не е там, за да го подкрепи.

Какво прави алкалната вода различна?

Водата е комбинация от водород и кислород. Ето защо я наричате H2O. Нивото на pH на водата определя колко е киселинно и варира от 0 до 14. pH 7 се счита за неутрално. Това „седем“ числа се счита за неутрално или балансирано между киселинно и алкално. Ако водата е под 7 по скалата на pH, тя е „кисела“. Ако е по-високо от 7, това е „алкално“.

Насоките на EPA посочват, че рН на чешмяната вода трябва да бъде между 6,5 и 8,5. И все пак чешмяната вода в САЩ обикновено пада под това - в диапазона от 4,3 до 5,3 - в зависимост от това къде живеете.

Бутилираната вода попада под различни стандарти в зависимост от това дали твърди, че е алкална. В бутилираната алкална вода има ниво на рН над 7. В някои случаи производителите използват специално устройство за промяна на химичния състав на водата. Друг път те добавят хранителни вещества към водата, за да променят нейното pH.

За сравнение, портокаловият сок има рН 3.3, а черното кафе е около 5. Чистата вода има неутрално рН 7. Но чешмяната вода в САЩ обикновено пада под това - в диапазона от 4.3 до 5.3 - в зависимост от къде живееш.

Проверка на здравните претенции

Любителите на алкални води твърдят, че повишеният му водород осигурява по-голяма хидратация от обикновената вода, особено след тежка тренировка.

Феновете също казват, че редовното пиене на вода с рН под 7 създава твърде много киселина в кръвта и клетките ви. Те обвиняват ниското рН на обикновената вода за всякакви здравословни проблеми, от остеопороза до рак.

Водата, която е по-алкална, предполага, че намалява киселината в кръвта и:

  • Подобрява метаболизма
  • Увеличава енергията
  • Забавя стареенето
  • Подобрява храносмилането
  • Намалява загубата на костна маса

Привържениците на водата с високо рН казват, че тя също има силата да гладува раковите клетки.

Продължава

Може ли алкалната вода да направи всичко това?

Здравните претенции за алкалната вода са по-скоро продажби, отколкото наука. Няма много изследвания, които да ги подкрепят.

Също така, тялото ви, само по себе си, може да поддържа нивата на pH на равномерно ниво. Бъбреците ви са вашата вградена система за филтриране. Тяхната работа е да балансират нивата на киселина в тялото ви. Ако кръвта ви стане твърде кисела, тялото ви я намалява, издишвайки повече въглероден диоксид.

Стомахът ви е страхотният еквалайзер. Вашите стомашни сокове - комбинация от храносмилателни ензими и солна киселина - неутрализират всичко, което ядете и пиете. По принцип стомахът ви ще подкисли алкалната вода, преди да може да направи каквото обещават здравните претенции.

Как е на вкус?

Алкалната вода може да има горчив вкус или да се различава от водата ви от чешмата. Това също може да промени вкуса на всичко, в което го използвате, като кафе или чай.

Безопасно ли е?

Освен ако нямате бъбречно заболяване, алкалната вода не представлява сериозен риск за здравето. Високото pH може да направи кожата ви суха и сърбяща или да причини разстроен стомах, но това е всичко.

Това, че е безопасно обаче, не означава, че прави нещо за вас. За всички предимства на високата чаша вода, напълнете от крана.

Източници

Клиника Майо: "Вода: Колко трябва да пиете всеки ден?" "Алкалната вода по-добра ли е за вас от обикновената вода?"

FamilyDoctor.org: "Хидратация: Защо е толкова важно."

CDC: "Вода и хранене."

Клиника в Кливланд: „Алкална вода: Не вярвайте на маркетинговия шум.“

Съвет за водни системи: „Информация за грижата за вас относно pH в питейната вода.“

Intermountain Healthcare: „Нивото на pH на вашата питейна вода наистина ли има значение?“

Американски геоложки проучвания: „pH и вода“.

Център за рак на Мофит: „По-добре ли е да пиете алкална или кокосова вода, отколкото обикновена H20?“

Център за наука в обществен интерес: "Какво може да направи алкалната вода за вас?"

UNC Lineberger: "Алкална вода и рак."

UCLA Health: „Попитайте лекарите - Водата с високо рН безопасна ли е за пиене?“

Потребителски доклади: „Какво точно е„ алкална “вода, така или иначе?“