Наскоро се обединих с The Saucy Fish Company, за да популяризирам ползите от яденето на риба като част от здравословната балансирана диета и да насърча хората по-често да ядат повече риба. В чест на това ново партньорство реших да напиша публикация в блог, обсъждаща хранителните елементи на бялата риба и как най-добре да я включите във вашата диета.

яденето

Не само мазната риба има своите ползи за здравето, но и бялата риба. Бялата риба е с високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на калории, така че прави задоволително хранене, което ще ви накара да се чувствате по-сити за по-дълго . По-долу са дадени няколко от различните видове бяла риба, като за всяка от тях са изброени ползи за здравето. Добавих свои собствени предложения, които да придружават рибата за перфектното сдвояване, което да опитате, със съвети как най-добре да приготвите всяка риба, за да избегнете хранителни загуби.

Лаврак
Лавракът е ценен източник както на желязо, така и на калций, като само една порция ви осигурява една четвърт от дневното препоръчително количество, от което се нуждаем в нашата диета. Желязото в лаврак е различно от желязото, намиращо се в зеленчуците, и е необходимо, за да се поддържа кръвта здрава, за да се предотврати анемия. Лавракът също е добър източник на витамин В12 и съдържа повече калций в сравнение с други видове риби.
Сдвоете лаврак с каша от сладки картофи и броколи, за да създадете страхотно питателно ястие, и риба на скара, за да запази повече от витамин В12 и съдържанието на калций.

Пикша
Пикша е отличен източник както на йод, така и на селен, което според изследванията е два от минералите, които често липсват в диетата на хората. Йодът е необходим за поддържане на щитовидната жлеза и за поддържане на балансирани хормони, докато селенът е необходим като мощна антиоксидантна система в организма, която помага да се предпазят клетките от увреждане. Опитайте своя тиган от пържола, пържен, за да сведете до минимум загубата на йод, със задушено зеле и чесън.

Ципура
Въпреки че не се счита за мазна риба, морската платика има по-високо съдържание на мазнини от останалата бяла риба и може да се счита за ценен източник на омега 3 мазнини. Тези мазнини имат много ползи за здравето: помагат за понижаване на кръвното налягане, насърчават здравето на сърцето, намаляват възпалението и помагат за намаляване на психичните проблеми. Тъй като съдържа повече мазнини, той съдържа и повече витамини Е и D. Сдвоете морската платика с пара на краста или зелен фасул и бракониерствайте рибата, така че да не унищожава витамин Е чрез пържене при висока температура.