Свързани статии

Що се отнася до избора на здравословна храна, сьомгата е една от най-добрите. Това е полезно за сърцето, мозъка и костите. Въпреки че съществуват някои доказателства, че мастните киселини в сьомгата могат да помогнат за насърчаване на загубата на тегло, резултатите са смесени и не трябва да разчитате на сьомга като сребърен куршум за вашия план за отслабване. Като се има предвид това, като високо протеинова храна, сьомгата може да предпази от глад, което е полезно при всяка програма за отслабване.

отслабнете

Хранене със сьомга

Единственият истински и изпитан начин за отслабване е да създадете калориен дефицит, като ядете по-малко и/или тренирате повече. Когато създавате калориен дефицит, е важно да напълните диетата си с храни, богати на хранителни вещества, като сьомга, за да се отчете всяка хапка. Порция варена сьомга от 3 унции съдържа 140 калории, 5 грама мазнини и 21 грама протеин. Сьомгата е не само нискокалорична и с високо съдържание на протеини, но е и отличен източник на витамини от група В, витамин D, фосфор, селен и калий.

Доказателствата за отслабване

Връзката между сьомгата и загубата на тегло може да дойде от проучване от 2007 г., публикувано в International Journal of Obesity. Това проучване установи, че мъжете с наднормено тегло след диета с намалено съдържание на калории, които са допълнени със сьомга, са загубили 2 килограма повече от групата, след диета с намалено съдържание на калории без сьомга. По-скорошно проучване от 2013 г., публикувано в BMC Public Health, не откри полза при загуба на тегло при група възрастни с наднормено тегло след подобен режим. Докато проучването от 2007 г. показа обещание, са необходими още проучвания, преди да могат да се правят претенции за загуба на тегло.

Сьомга като помощно средство за отслабване

Въпреки че сьомгата може да не е вълшебната храна за отслабване, която сте търсили през целия си живот, като високо протеинова храна, тя предлага ползи за тези, които се опитват да отслабнат. От всички хранителни вещества протеините са най-засищащи, което означава, че поддържа глада далеч по-добре от въглехидратите или мазнините. Контролът на глада е основно предимство, когато спазвате диета с намалено съдържание на калории. Има и някои доказателства, че яденето на диета с по-високо съдържание на протеини може да помогне на тялото ви да изгори повече калории. И включването на богати на протеини храни като сьомга в плана ви за отслабване може да помогне за запазване на мускулната маса, докато губите мазнини.

Съвети за сервиране на сьомга

Сьомгата е обилна риба с много вкус, която може да се пече на скара, пече, пече или пържи на тиган. Тъй като е естествено мазно, не е нужно да добавяте много масло за допълнителен вкус. Преди готвене измийте двете страни с докосване на зехтин и овкусете със сол и черен пипер. Използвайте лимонов сок, чесън, джинджифил, мащерка или розмарин, за да добавите повече вкус без калории. За сладко докосване, залейте с малко мед или още по-добре, горчица, преди да готвите.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.