Ела Нелсън, редактор на копия
13 февруари 2020 г.

диетата

Наскоро диетата с ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и протеини, наречена кетогенна диета става все по-популярен сред студентите. Причината зад това внимание идва от известни звезди и влиятелни лица, които го изразяват като това, което ги поддържа във форма, тяхната тайна за по-здраво тяло. Мнозина обаче поставят под въпрос истинските ползи за здравето, които кето диетата може да предложи.

Здравната учителка Ерин Никълби обяснява, че отслабването и поддържането на тегло са свързани с навиците. За нея диетите са влакче в увеселителен парк за качване и отслабване.

Подобно на много диети, кето диетата ограничава приема на въглехидрати, но вместо бавно да въвежда отново въглехидрати в диетата, вместо това кето дава инструкции за строги ограничения. Без въглехидрати като пълнозърнести храни и нишестени зеленчуци като източник на енергия за изгаряне, тялото става зависимо от изгарянето на мазнини като заместител.

„Когато консумирате въглехидрати от всякакъв вид, тялото ви ги превръща в захар, а когато консумирате тази глюкоза, това е енергия. Вашето тяло се нуждае от това като енергия ... тъй като елиминирате този въглехидрат, който е лесно достъпен за използване от тялото, ще се захранвате с вашите мастни резерви, за да получите енергия “, каза Никълби.

В резултат на изчерпването на въглехидратите от диетата, тя принуждава тялото да изгаря мазнини вместо глюкозата, произвеждайки нов източник на гориво, наречен кетони. Въпреки че е доказано, че това води до загуба на тегло, кето диетата няма хранителен баланс.

Според Национален център за биотехнологична информация, „Най-честите и относително незначителни краткосрочни странични ефекти от кетогенната диета включват съвкупност от симптоми като гадене, повръщане, главоболие, умора, световъртеж, безсъние, затруднения в поносимостта към упражненията и запек, понякога наричан кето грип,“ авторите Wajeed Masood и Kalyan R. Uppaluri пишат в статията на NCBI Кетогенна диета (21 март 2019 г.).

„Мисля, че има моменти, в които някой може да има хранителни ограничения поради алергии или заболявания, при които трябва да избягва определени храни или видове храни, но бих казал като цяло, мисля, че премахването на група храни от вашата диета може да бъде ефективно, но аз Не мисля, че това е най-здравословният метод - каза Никълби.

Чрез това новооткрито внимание по отношение на кето диетата, експертите поставят под въпрос ползите от тази диета и цялостната безопасност. Лекарите особено се притесняват за храните с високо съдържание на мазнини, тъй като те насърчават наситените мазнини, доказано увеличаващи риска от сърдечни заболявания. Учениците, които са участвали или продължават да участват в кето диетата, не са съгласни и вярват, че кето диетата е здравословна и полезна.

Младшият Мале Маккинли започна кето диетата, защото „искаше по-здравословна диета и да се чувства по-добре“. Като цяло Маккинли изрази, че диетата е била успешна за нея, тъй като е имала „много енергия от протеините“ и е „спела повече“.

Кето диетата е популяризирана в разпродадени книги, от знаменитости в цялата страна и чрез социалните медии. Чрез тези рекламни техники кето става все по-популярно сред учениците. Значителната загуба на тегло и по-здравословният начин на живот отговарят на въпроса защо учениците изведнъж са привлечени от тази диета.

Никелби обясни самоуважението и начина, по който учениците гледат на себе си в сравнение с другите около тях, допринася основно защо учениците избират да участват в диети като кето.

„Бих препоръчал тази диета на някой, който е атлетичен и се занимава със спорт, но ако не сте, не мисля, че е най-подходящ“, добави Маккинли.

Свързани истории
Диета и хидратация

Храненето на добре балансирана диета е много важно за представянето на състезателен спортист. Поради тази причина в дните на игра състезателите ядат много сутрин.