От репортер на персонала

потребителите

12 януари 2007 г. - Последна актуализация на 19 юли 2008 г. в 21:03 GMT

Спадните продажби на млечни шейкове за отслабване и барове със зърнени култури доведоха до намаляването на целия пазар на храни за отслабване с 27% през последните пет години до стойност 81 милиона британски лири, твърди групата за проучване на пазара, Mintel,.

Цифрите правят неприятно четене за марки като SlimFast, някога звезда в сектора за отслабване, но предвещават нова ера за здравословните храни, разглеждани като естествени.

Млечните фирми биха могли да извлекат предимства от тази тенденция поради естествения имидж, който обикновено се свързва с техните продукти.

Кейти Чайлд, пазарен анализатор на Mintel, каза, че е изненадващо да видим, че храните за отслабване отслабват, когато процентите на затлъстяване са били най-високи във Великобритания.

"Но пазарът претърпя негативна преса, като много здравни специалисти ги възприемат само като бързо решение, което няма да помогне на хората да поддържат здравословно тегло в дългосрочен план."

Тя добави, че храните за отслабване също са нарушили "мега-тенденцията" далеч от изкуствените съставки.

Повече от една трета от потребителите, попитани от Mintel, заявиха, че няма да обмислят използването на храни за отслабване и предпочитат по-естествени начини за отслабване.

Unilever, която е собственик на марката SlimFast от 2000 г., отново пусна гамата миналата година с нови продукти и опаковки, за да изкуши потребителите обратно.

Но пазарната стойност за млечни шейкове за отслабване и зърнени барове се очаква почти наполовина отново през следващите пет години, според Mintel. Това би означавало спад в стойността от около 90 млн. Паунда през 2001 г. на около 16 млн. Паунда през 2011 г.