Въпреки че закуската е най-важното хранене за деня, тайната на оптималния метаболизъм може да се крие в древни традиции като гладуване, а не в сутрешната ви овесена каша.

гладуване

Постенето е един от най-старите и често срещани методи за регулиране на метаболизма. Хипократ, бащата на западната медицина, вярва, че позволява на тялото да се възстановява чрез постоянно въздържане от храна и напитки, което може да варира от 12 часа до един месец. Прекъсващото гладуване, от друга страна, циклира между кратки периоди на гладуване - без храна или значително намаляване на калориите - и периоди на неограничено хранене.

Зад човешкия хормон на растежа (HGH)

HGH е хормон, произведен от хипофизната жлеза, който играе важна роля в развитието на деца и юноши. Този хормон е незаменим и за възрастни, тъй като дефицитът на HGH може да доведе до по-високи нива на телесни мазнини, по-ниска чиста телесна маса и намалена костна маса. Функцията на HGH започва чрез пътуване през кръвта и метаболизиране в черния дроб. След това HGH се превръща в няколко други растежни фактора, най-важният от които е инсулиноподобният растежен фактор 1 (IGF-1).

HGH обикновено се секретира непосредствено преди събуждане, заедно с кортизол и адреналин. Тези хормони изпращат сигнали до тялото за увеличаване на наличността на глюкоза. Тъй като нивата на HGH намаляват с възрастта, може да има съществени ползи за здравето на хората, които искат да възприемат по-здравословен начин на живот.

Ефектите от увеличаването на нивата на HGH

След събуждане тялото е в метаболитно състояние с ниско съдържание на инсулин, повишен човешки растежен хормон (HGH) и повишени нива на кортизол. Това е идеалното състояние на организма за загуба на мазнини. След като приеме първото си хранене за деня, тялото преминава в режим на съхранение на мазнини и нивата на инсулин бързо се повишават. Ако тялото има високи нива на кортизол, това води до спад в нивата на кръвната глюкоза, което ни кара да се чувстваме гладни и затруднява контрола на апетита през целия ден.

Възрастните с дефицит на растежен хормон (GHD) се характеризират с дисбаланси в телесния състав, костната плътност, липидния метаболизъм, както и с сърдечно-съдови нарушения и увеличаване на натрупването на мазнини. Изследванията обаче показват, че периодичното гладуване при възрастни с GHD намалява коремната и общата мастна маса. Освен това, в клинични проучвания, изследващи ефикасността на HGH при затлъстели хора, участниците с по-високи нива на HGH показват намаляване на коремната и общата мастна маса, въпреки че показват малка или никаква промяна в теглото. ". В проучването се стигна до заключението, че експерименталните Намаляването на мастната маса в корема беше умерено и подобно на постигнатото чрез диета и/или упражнения.

СВЪРЗАНО СЪДЪРЖАНИЕ: ОПТИМАЛНИ КЕТОННИ НИВА ЗА ЗДРАВА КЕТОЗА И ОТСЛАБВАНЕ

Значението на производството на HGH при мъжете и жените

Мъжете обикновено имат по-големи количества тестостерон, по-малко телесни мазнини и повече мускули от жените, което осигурява основа за по-добър метаболизъм. В резултат на това мъжете често имат по-високи нива на почивка и базален метаболизъм и поради това сравнително изгарят повече калории от жените.

За разлика от това, женските тела са естествено по-ефективни при съхранение на енергия, която е полезна за определени цели като бременност или кърмене. Това обаче означава, че жените са по-малко ефективни при преобразуване на приема на калории в чиста телесна маса или енергия и са склонни да съхраняват повече мазнини, отколкото изгарят.

Повишените нива на HGH поставят метаболизма на двата пола в режим на изгаряне на мазнини, като същевременно се поддържа мускулна маса. В условия на периодично гладуване - гладуване на тялото от калории за кратки периоди - биологичната активност на HGH секрецията осигурява увеличаване на производството и усвояването на чернодробната глюкоза. Този процес разчита на алтернативен източник на енергия, насърчаващ мобилизирането и окисляването на мазнините, като същевременно оставя чистата телесна маса непокътната.

И все пак, според проучване, което анализира как интермитентното гладуване влияе върху оста на хипофизата и тестисите при мъже със затлъстяване и с наднормено тегло, има много по-малко производство на тестостерон при лица със затлъстяване. Може би периодичното гладуване е нещо, което трябва да продължите да правите, за да подобрите метаболизма и да коригирате хормоналния дисбаланс.

Периодично гладуване за намаляване на нивата на инсулин

Преди десетилетия беше прието всички храни да повишават инсулина, така че най-ефективният метод за намаляване на инсулина е да се яде по-малко. Тъй като тялото изгаря мазнини, за да получи енергия, нивата на кръвната глюкоза остават нормални. Същият ефект се наблюдава при периодично гладуване, но гладуването за по-дълги периоди от време намалява драстично нивата на инсулин. Следователно, периодичното гладуване е проучено като адекватен метод за намаляване на инсулина.

Едно от предимствата на понижаването на инсулина е, че той се отървава от излишната сол и вода в тялото, тъй като инсулинът причинява задържане на сол и вода в бъбреците. Докато диурезата (повишено или прекомерно производство на урина) е от полза за намаляване на подуването на корема, някои могат да получат по-ниско кръвно налягане. От друга страна, периодичното гладуване има ранен период на бърза загуба на тегло. За първите пет дни загубата на тегло е средно 0,9 кг/ден, далеч надхвърляйки разликата в теглото само от ограничението на калориите, калоричното ограничение и вероятно поради диурезата на сол и вода.

HGH увеличава наличността на мазнини и влияе върху това как те се използват за енергия. HGH също помага за запазване на мускулната маса и костната плътност. Производството на HGH естествено намалява с възрастта, но можем да го стимулираме с древната традиция на периодично гладуване. В последните проучвания секрецията на HGH се удвоява повече от два пъти за петдневен период на гладуване, а мускулната и костната маса се поддържат.

Необходимо е да се има предвид периодичното гладуване за истинските му ползи за здравето. За повечето хора няма нужда да консумират калории веднага след като се събудим, за да подобрим метаболизма си; това е мит. Естествените метаболитни процеси на тялото се засилват при периодично гладуване, което ни позволява да живеем по-здравословно и да се възползваме от многото положителни ползи за здравето от интермитентното гладуване. Предимствата включват подкрепа за здравословно регулиране на глюкозата, поддържане на нивата на холестерола в нормални граници и здраве на сърцето и мозъка . Когато се прави правилно, тази практика помага за оптимизиране на метаболизма и насърчава по-здравословното стареене - без да се притеснявате за приема на калории.