Hip2Keto може да спечели малка комисионна чрез партньорски връзки в тази публикация. Прочетете нашата пълна политика за разкриване тук.

Споделя това:

позволявам

Много хора се чудят какво е кето.

Казано по-просто, кето, съкратено от кетогенно (известен още като нисковъглехидратно, с високо съдържание на мазнини - LCHF), е „начин на хранене“, който казва на тялото да използва мазнини (кетони) вместо захар (глюкоза) за гориво. Кето диетата беше най-търсената диета за 2018г в САЩ. ЕХА!

По принцип кето диетата съдържа високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати (въглехидрати). Като намалява въглехидратите и ги замества с мазнини, това принуждава клетките на тялото да използват кетони за гориво вместо глюкоза. Обичам да мисля за това като за избор на високооктанов пред обичайното гориво за вашето тяло.

Фокусът на диетата е промяната на източника на гориво, а не непременно ограничаването на калориите, което е в основата на повечето други диети за отслабване. В резултат на това кето диетата позволява на човек да се чувства сит и енергичен, докато отслабва едновременно ... Печеливша!

Но кетото не е само за отслабване.

Всъщност кетогенната диета е разработена още в началото на 20-те години за лечение на епилепсия. Сега се проучва и използва за профилактика и лечение множество здравословни проблеми като диабет тип 2, метаболитен синдром, болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер и деменция, възпалителни заболявания, сърдечни заболявания, акне, мигрена, и така, много повече.

Хората също избират да следват кето диета заради способността й да увеличава и поддържа енергията през целия ден, както и да подобряване на спортните постижения.

Какво ядат хората на кето?

Кетогенната диета драстично намалява въглехидратите до около 10 процента от калориите, което може да бъде само 20 gm въглехидрати на ден, равностойността на една филия хляб. След това мазнините се увеличават до около 70 процента от калориите, а протеините се поддържат на около 15-20 процента. Често срещано погрешно схващане обаче е, че хората, които следват кето диета яжте само масло и бекон, които, въпреки че те са разрешени, не са единственият акцент в кето диетата.

За да бъде успешен на кето диета, човек трябва да се стреми здравословни източници на мазнини като зехтин, авокадо, кокосово масло, мазнини от риба, яйца, меса, млечни продукти, и ядки, с по-малко фокус върху силно преработени храни (дори „кето-приятелски“ вид). Въглехидратите в идеалния случай трябва да идват от зеленчуци и плодове, които не съдържат нишесте. Що се отнася до протеините, всички източници са разрешени с бележка, че освен ако не сте спортист, диетата е такава не с високо съдържание на протеин, но умерено, което е около 3-6 унции на хранене за повечето хора.

Какво да очаквате при започване на кето диета.

След редуциране на въглехидратите обикновено отнема около 1-3 дни, за да вкарате тялото си в състояние на кетоза - или, с други думи - като използвате мазнини (кетони) вместо захар (глюкоза) за енергия. Ако се опитвате да отслабнете, енергията ще идва и от складираните телесни мазнини в допълнение към консумираните хранителни мазнини.

В зависимост от качеството на диетата преди започване на кето, може изживейте „кето-грипа“ през първите 1-3 дни и може дори да продължи до 1-2 седмици. „Кето-грипът“ е симптом на отнемане на въглехидрати и електролитен дисбаланс, тъй като тялото се адаптира към използването на кетони като нов източник на гориво. Симптомите обикновено се представят като ниска енергия, главоболие, мозъчна мъгла, глад, безсъние, раздразнителност, а понякога и гадене. Като внимавате за пиене на допълнителни течности и увеличаване на електролитите, често ще разрешите симптомите на „кето-грип“.

След 2-3 дни, можете да тествате за кетони за да видите дали наистина изгаряте мазнини за гориво. Ленти за урина са най-често срещаният начин за измерване в началото, но те са ефективни само за около първия месец или така. След това, ако все още искате да тествате и проследявате вашите кетони, мониторът за кетон в кръвта е златният стандарт, въпреки че за кето диета не се изисква тестване.

Когато изгорим съхраняваните ни въглехидрати (гликоген), тялото ще започне да елиминира водата (диуреза), което обикновено води до бърза загуба на тегло в началото на диетата. Ако загубата на тегло е целта, човек трябва да продължи да наблюдава намаляване на теглото, но с по-бавен темп.

Да станеш „адаптиран към кето“ или „адаптиран към мазнините“ означава, че тялото ти е свикнало да използва мазнините за гориво и всъщност започва да ги предпочита пред глюкозата. Това може да отнеме около 2-4 седмици за повечето хора, ако последователно следват кето диета и следят за увеличаване на хранителните мазнини. Можете да разберете дали тялото ви се адаптира към кетоза чрез усещането за повишена енергия, стремеж и прогресиране в личните ви здравни цели.

Мога ли да ям кето диета дългосрочно?

Това е един от най-често задаваните въпроси, които получавам относно кетото. Способността да поддържате здравословна диета в дългосрочен план зависи от способността на човека да формира здравословни навици и желанието да адаптирате и адаптирате диетата си, докато се развивате. Няма „универсален вариант“ за всяка диета, дори кето, и не мога да подчертая достатъчно важността на намирането на вашата версия на кето или някакъв начин на хранене, който работи най-добре за вас и вашето здраве.

Преминаването към кето диета е значителна диетична промяна, която влияе върху начина, по който метаболизирате храни, както и лекарства. Съветвам всички да говорят с лекаря си преди започване на кето диета, за да ви помогнат да наблюдавате лабораториите и здравето чрез вашия преход към кето начин на живот.

Hip2Keto предлага няколко насоки и съвети за как да започна, следвайте и бъдете успешни на здравословна кето диета. Често откривам, че много хора правят диетата много по-трудна, отколкото е необходимо, което води до липса на успех и способност да се поддържа дългосрочно.

По-долу са моите три основни съвета за успешна диета:

И накрая, критичен компонент за успеха са знанията. Потопете се в кето и се ангажирайте да научите как и защо работи. Hip2Keto предлага множество статии, съвети, Съвети и трикове, рецепти, и много повече, за да помогнете и подкрепите вашето пътуване. Можете дори да зададете вашите конкретни въпроси на нашия Попитайте диетолог на Keto серия!

Като останете ангажирани, ще научите как да направите кето по свой начин, като непрекъснато се вдъхновявате да продължите… дори и през тези интензивни желания за захар. Не се стресирайте и просто започнете. Ще става по-лесно, докато вървите и преди да се усетите, вие сте кето!