Когато се преместих в Денвър преди малко повече от 2 месеца, исках да намеря забавна, лесна лятна работа, докато продължавах да развивам личната си практика. Някой ми каза как преди години са успели просто да влязат в бизнес и да поискат работа. Някак се засмях и си помислих, че всъщност вече не се случва, и започнах да търся в интернет.

подред

Не намерих лайна онлайн. Мислех да стана барман, но обичам съня. Минах покрай интересен магазин за сладолед, когато проучвах парка във Вашингтон, и се почувствах вдъхновен да спра - най-добрият ми приятел в KC лъжи сладолед отстрани и звучеше доста забавно; какво да не обичаме да работим прилично кратки часове, да правим бързи пари и да усмихваме лицата на хората със сладко лакомство? Оказа се необходимата допълнителна помощ за управлението на магазина, така че попълних заявление и моментално получих работата. Започнах на следващия ден.

Когато хората разберат, че съм диетолог, работещ в магазин за сладолед, им се струва иронично. Аз Намирам го за овластяващ и символичен. Живея с фразата „всички храни са подходящи“. Напълно съм наясно с обществото на диетичната култура, в което живеем, където храна като сладолед е демонизирана и се смята, че сме * лоши *, че я ядем. Но наистина храната няма морална стойност и едно от любимите ми неща е да помагам на хората да се чувстват неутрални по отношение на храната. Телата ни са невероятни и могат да се справят с много неща, включително сладолед всеки ден в продължение на 60 дни.

Не се замислях, че трябва да ям сладолед всеки ден в продължение на 2 месеца - това просто се случи. Мислех, че ще се разболея малко от сладолед, работещ в магазина. Бих пробвал проби между клиентите и редовно получавах лъжичка след работа. Имам фризер с поне 5 пинта сладолед от магазина. Имах сладолед поне веднъж на ден в продължение на 60 дни и ето какво се случи:

Не се разболях от сладолед

Сладоледът е РЪЦЕ НАДОЛУ любимият ми десерт. Не се разболях от сладолед, но предпочитанията ми за вкус се промениха малко. Преди бях само шоколадова галва; сега се опитвам да опитам най-странните вкусове. Други дни се придържам към класиката (тук поставете ментов шоколадов чип и Oreo и сметана). Магазинът за сладолед, в който работя, има над 100 вкуса; Мисля, че вероятно съм опитвал

80. Някой ден щях да взема лъжичка, други дни няколко лъжички и от време на време по няколко хапки.

Ядях други храни

Това може да е DUH, но понякога заглавия като „този човек е ял това в продължение на x дни и ето какво се е случило“ означават, че човекът е ял само споменатата храна (не забравяйте ли човекът Twinkies? Предупреждение за задействане: споменава се за изразяване на калории и тегло). Ядох разнообразни храни и доста нормални ястия и закуски заедно със сладолед.

Тялото ми не се промени; и ако имаше, това също би било добре

Вече няколко години съм интуитивен ядец и той се чувства СЛАВЕН. Не можех да си представя да се чувствам ограничен от храна или да се чувствам виновен, че ям сладолед. Спомням си дните, в които бих прекарал толкова много мозъчно пространство и време да се притеснявам какво ще се случи, ако ям „Х“. Тялото ми всъщност не се е променило или ако е така, не съм забелязал - каквото трябва да бъде. Като общество ние наблягаме твърде много на размера на тялото. Телата ни се колебаят ежедневно и през целия живот; с подходящо хранене и грижи за себе си, те знаят какъв размер трябва да бъдат.

Честно казано, вече повече от 60 дни пия сладолед подред. Може да ям сладолед всеки ден до края на живота си и ще се оправя, защото когато спрете да давате толкова много сила на храната, сладоледът просто се превръща във вкусна храна, на която можете да се наслаждавате толкова често или толкова малко, колкото искате.