2 - Не ми хареса

granita

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Тази гранита използва сладък зрял пъпеш за вкус, ябълков сок вместо захар и докосване на сок от лайм, за да подобри вкусовете. Горските плодове изглеждат красиви отгоре; или ако можете да намерите пресни смокини, добавете ги. За жив външен вид, направете с пъпеш с оранжево месо, като пъпеш, шаранте или оранжева медена роса.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте пъпеш, ябълков сок и сок от лайм в блендер; пюре до гладка смес. Изсипете сместа в 9-на-13-инчов стъклен или метален тиган.

Поставете тигана на равна повърхност във вашия фризер. Замразявайте, разбърквайте и остъргвайте с вилица на всеки 30 минути, като премествате замръзналите ръбове към калния център и смачквате всякакви бучки, докато гранитът не стегне, но не замръзне в твърдо състояние, 3 до 4 часа.

Извадете от фризера; използвайте метална шпатула или голяма лъжица, за да разбиете замръзналия лед на малки парченца. Опаковайте в херметически затворен пластмасов контейнер и замразете поне още 1 час.

Извадете от фризера около 20 минути преди сервиране, за да омекнат леко. Използвайте широка лъжица или лъжичка за сладолед, за да остържете гранита в плитки купички. Поръсете боровинки и малини върху всяка порция и гарнирайте с листа от мента, ако желаете.

Направете напред съвет: Замразете до 1 седмица. Извадете около 20 минути преди сервиране, за да омекнат леко.