нискокалорични

Що се отнася до отслабването, много програми за отслабване и диети изискват хранене с калориен дефицит. Докато експертите и изследванията подкрепят това, важно е да не намалявате твърде много калориите си, тъй като това може да бъде изключително вредно за способността ви да отслабвате.

За да разбере дали нискокалоричните диети причиняват повече вреда, отколкото полза и се забъркват с метаболизма ви, POPSUGAR говори с д-р Авигдор Арад, RDN, CDE, директор на планината Синай PhysioLab.

Какво е метаболизъм?

Метаболизмът е изключително сложен процес, който се отнася до начина, по който тялото ви преработва енергията от мазнини, протеини и захар/въглехидрати и как съхранява тази енергия. Обикновено, когато хората говорят за своя метаболизъм, те всъщност имат предвид скоростта на метаболизма си, което е количеството енергия, по-често наричано калории, което изгаряте за един ден. Има много неща, които могат да повлияят на метаболизма ви, като възрастта, хормоните и диетата ви.

Защо нискокалоричните диети забавят метаболизма ви

"Когато ядете много нискокалорична диета, 500 или 800 калории на ден, това със сигурност сигнализира [на] тялото ви, че има недостиг на храна/лишаване от хранителни вещества", каза д-р Арад пред POPSUGAR. "Единственият начин, по който тялото ви може да се справи с това, е чрез спестяване на енергия. Тялото ви ще забави метаболизма ви, поради липса на по-добри условия", продължи той. Когато тялото ви премине в режим на опазване, ще изгаряте по-малко калории.

„Много е трудно да поддържате нискокалорична диета, а също така е много трудно да приемате достатъчно количество хранителни вещества, за да сте здрави“, каза той. "В дългосрочен план това, което тези диети показват, е, че не е много устойчиво и може да повлияе на настроението и функцията на хората и просто не си заслужава." Нискокалоричните диети могат да забавят метаболизма ви и в крайна сметка: "Взривът за парите ви не е много голям", каза д-р Арад.

Колко калории трябва да приемате на ден

Въпреки че изключително нискокалоричните диети не дават никакво добро на тялото ви, според д-р Арад, ограничаването на калориите, като периодично гладуване, когато се прави разумно и не е твърде ниско, „може да бъде изключително полезно“. Това е така, защото според него хората ядат повече от това, от което се нуждае тялото им, и че излишната енергия има потенциал да се съхранява като мазнина. По-важното е, че д-р Арад каза, че поставя акцент върху качеството, заедно с количеството на приетите калории.

Подобно на повечето неща във фитнеса, и тук е невъзможно да осигурите точно количество калории, които трябва да консумирате за един ден, за да функционирате най-добре. Това е така, защото всички ние имаме различни скорости на метаболизъм в покой (RMR) - минималният брой калории, от които се нуждаете на ден за основни телесни функции като дишането и за поддържане на мозъка ви да функционира. Най-точният начин да определите скоростта на метаболизма си в покой е да се направи специализиран RMR тест, направен в клиники като Fitnescity ($ 250, но цените могат да варират). Друг начин за определяне на RMR е чрез използване на тази формула, но резултатите ще бъдат по-малко точни.

Средно USDA препоръчва възрастните жени да консумират между 1600 и 2400 калории на ден, а възрастните мъже консумират между 2000 и 3000 калории на ден. Тези цифри ще варират в зависимост от вашите цели и начин на живот и ако искате да разберете оптималното количество калории, от което се нуждаете на ден, съветваме да се консултирате с вашия лекар, регистриран диетолог или сертифициран диетолог.