Диетите с високо съдържание на витамин А са свързани с по-нисък риск от плоскоклетъчен карцином.

съдържание

Получаването на много витамин А във вашата диета е свързано с по-нисък риск от плоскоклетъчен карцином, често срещана форма на рак на кожата, установи преглед на проучванията.

Плоскоклетъчният карцином, бавно растящ рак, който обикновено се открива на изложени на слънце области, е лесен за лечение, ако се открие рано, въпреки че в редки случаи може да се разпространи и в други тъкани.

Изследователите, пишейки в JAMA Dermatology, са използвали подробни данни за здравето и диетата от 123 570 мъже и жени, участвали в две дългосрочни проучвания. Те откриха 3978 случая на плоскоклетъчен рак в продължение на повече от 26 години проследяване.

След контролиране на различни здравословни фактори, включително възраст, други ракови заболявания на кожата и броя на мехурчетата през целия живот, те откриха, че в сравнение с една пета от хората с най-нисък прием на витамин А, тези в най-високата една пета имат 17 процента намален риск от плоскоклетъчен рак.

Старшият автор, Eunyoung Cho, доцент по дерматология в университета Браун, каза, че имат само информация за диетата и не знаят дали витаминните добавки ще имат същия ефект. Добрите източници на витамин А включват яйца, масло от черен дроб на треска, обогатено мляко и зърнени закуски, кейл, спанак и оранжеви и жълти плодове и зеленчуци като пъпеш и сладки картофи.

„Това е скромна асоциация“, каза тя. „Но много витамин А идва от растителната храна. Ние насърчаваме хората да ядат много плодове и зеленчуци, което може да намали риска от други хронични заболявания. И също така може да помогне за намаляване на риска от рак на кожата. "