Правилно ли е правилото „8 чаши на ден“ за прием на вода?

Току-що се върнах от поредното страхотно говорещо турне. Преди да напусна получих страхотен въпрос от клиент относно приема на вода:

Въпрос: „Колко вода трябва да пия? Изглежда препоръчителните нива винаги се променят. "

Типичният даден отговор е 8 чаши на ден. Но това всъщност не е точно?

правилно

Ето отговора ми въз основа на наличните доказателства:

Отговор: „Страхотен въпрос. Препоръчителните стойности са се променили и няма ясна наука, която да ни казва точно колко, само груби показатели. Ще ви дам мислите си за вашата консумация въз основа на физиологията и най-добрите изследвания и можете да прочетете по-долу за допълнителни обяснения.


Трябва просто да пиете, когато сте жадни. Когато сте жадни, приемайте около 8 унции или повече вода. Механизмът ни за жажда се задейства, когато концентрацията на кръвта ни се увеличи с 2%, но дехидратацията не започва, докато концентрацията се увеличи с 5%. Друг показател е честотата на уриниране - ако уринирате по-малко от 7 пъти на ден, не консумирате достатъчно вода. Трябва да уринирате поне 7-12 пъти на ден.

Горните са единствените препоръки, подкрепени от науката. Клиниката в Майо казва, че мъжете се нуждаят от около 104 унции, жените се нуждаят от 72 унции, но няма цитирано изследване Има и други състояния, камъни в бъбреците, топлина, бременност/кърмене и екстремни упражнения, които засягат нуждите. Медицинският институт заключава, че 125 унции за повечето мъже са идеални или 12,5 чаши от 8 унции. Ето някои други конкретни препоръки: телесно тегло/2 = унции вода, която трябва да консумирате.

Изследовател, д-р Хайнц Валтин се обади поставете под въпрос препоръките за водата (правилото за 8 чаши вода) и не намери нито частица доказателства в подкрепа на тази препоръка. Съветът по храните и храненето на Националния съвет за изследвания предлага 1 милилитър вода за всяка калория храна, което би достигнало 64-80 унции за повечето ядещи около 2000 -2200 калории. Това изглежда е в основата на правилото за 8 чаши вода на ден. Но това все пак е погрешно тълкуване. Храната съдържа около 20% вода, особено ако ядете плодове и зеленчуци, така че само 80% от приема на храна трябва да идва от вода.


Това означава, че можете да разчитате на тези произволни числа, просто ги намалете с 20%, за да отчетете водата в храните, за да ви даде точно колко вода трябва да пиете. Или можете да разчитате на най-ефективната регулаторна система досега - човешкото тяло и наблюдавайте жаждата и честотата на урината. "