Това не е диета. И точно затова работи.

8020

Модните диети могат да се разпространяват като вирус. Само вместо да работят чрез микроорганизми, базирани на трансферни свойства, диетите се раждат чрез недоверие.

„Чакай, не можеш да ядеш захар на Whole30?“

"Колко мазнини трябва да ядете на кето? Наистина?"

Тенденцията изглежда изглежда по следния начин: колкото по-диви са „правилата“ на диетата, толкова повече хора говорят за тези диви правила и толкова по-лепкава става диетата. (Тоест, докато хората не опитат диетата, не успеят и след това не говорят повече за това.)

За съжаление, пламът на модните диети също затруднява извеждането и поддържането на лесни, здравословни хранителни стратегии.

Това може да е причината нещо като подход 80/20 да се храним добре, макар и стратегия за начин на живот, отстоявана от диетолозите, да не се пее толкова дълго.

Няма диви правила за 80/20. Няма сложни периоди на детоксикация или етапи на „аклимация“. Няма нищо, което да не можете да ядете. Това е по-скоро водещ принцип за по-добро хранене.

А подходът 80/20 към храненето може да направи чудеса и за вашата талия.

Какъв е подходът 80/20 към храненето?

Стратегията за хранене 80/20 е мястото, където отделяте 80 процента от усилията си за здравословно хранене, а останалите 20 процента за това да не се притеснявате да се храните здравословно.

Ето как това се разпада.

Яжте 80 процента от диетата си в цели и минимално преработени храни, които харесвате.

„Цялите“ храни са храни, които не са претърпели тон обработка и до голяма степен имат една съставка в списъка на съставките си. Примери: говеждо, сьомга, яйца, мляко, фъстъци, слънчогледови семки, ябълки, царевица в кочан, картофи и черен боб.

При пакетираните храни всяка допълнителна съставка сигнализира за допълнителна стъпка в обработката, която може да е отнела някои от добрите неща. И често, за да компенсират загубения вкус, производителите на храни изпомпват преработените храни със захар и мазнини. Тези храни също са по-калорични. Яжте твърде много калории и вероятно ще наддадете на тегло.

Обърнете внимание на важната клауза „която ви харесва“. Храненето в съответствие с 80/20 не означава, че трябва да ядете здравословни храни, които мразите.

Яжте 20 процента от каквото искате.

Помислете за това вашата дихателна стая; вашата проверка на червата за непостижим диетичен „перфекционизъм“. Но както и да го наречете, не го наричайте своята награда. Това не е парчето торта, на което можете да се наслаждавате, след като през седмицата страдате от салати със смесени зеленчуци.

Тези 20 процента просто ви помагат да запазите здравия си разум непокътнат, като ви позволяват да продължите да се наслаждавате на храните, които харесвате, без да ги прави значителна част от вашата диета.

Можете да изберете да разпръснете тези 20 процента, както намерите за добре. Тя може да бъде под формата на малки индулгенции всеки ден, или можете да спестите за по-голямо хранене.

Защо подходът 80/20 към храненето работи?

Най-просто казано, реалистично е. И гъвкави за това как всъщност живеете.

„Резултатите, които получавате от това, което влагате в тялото си, не идват от това, което правите в някои случаи, а по-скоро от това, което правите през повечето време“, казва Крис Мор, доктор по медицина, съсобственик на Mohr Results, консултантска компания за здраве и хранене.

Всъщност Мор прилага подхода 80/20 към собствения си живот.

„И„ по-голямата част “от времето за мен е около 80 процента от времето, позволявайки 20 процента за това, което аз наричам„ съзнателно снизхождение “, казва той. За Mohr това може да е вечер с приятели с няколко напитки или поръчка на десерт.

„Ключът е да не позволявате на тези съзнателни отстъпки да кървят през останалата част от деня или на следващия ден, а по-скоро да им се наслаждавате от време на време и след това да се върнете към зареждането на тялото с качествено хранене“, казва той.

"Нищо друго в живота ви не е всичко или нищо - и храненето също не трябва да бъде."