Защо трябва да започнете да добавяте просо към вашата диета още днес!

предимства

1. Магнезий

Магнезият помага на тялото ви да поддържа нормална нервна и мускулна функция и играе много важна роля за здравето на сърцето. Диета, богата на магнезий, помага за намаляване на кръвното налягане, риска от инфаркт, особено при лица с атеросклеротични или диабетни сърдечни заболявания. Всъщност диета, богата на магнезий, е свързана с намаляване на риска от диабет тип 2 и подобряване на глюкозата и инсулиновата функция.

2. Фосфор

Като добър източник на фосфор просото също играе роля в възстановяването и изграждането на тъканите на тялото, тъй като е един от градивните елементи на клетъчната мембрана и структурата на нервната тъкан. Фосфорът също има важна роля в регулирането на енергийния и мастния метаболизъм.

3. Фибри

Просото също така осигурява добър източник на фибри за диетата. Повишеният прием на фибри е свързан с понижаване на нивата на холестерол и липиди в кръвта, поддържане на добро тегло и намален риск от рак на червата.

4. Перфектната гарнитура

Най-добрата новина е, че има толкова много лесни начини да включите просо във вашето седмично меню. Просото може да се използва като каша, като пухкава гарнитура, алтернатива на ориза, или смесена с ориз и други зърнени храни за пилаф или като остатъци в салата тип табуле ... и ние едва започваме.

5. Вкусна закуска

Забавен начин да включите просото в обичайната си рутина е да го пускате като пуканки и да го ядете като здравословна закуска. Суровите зърна могат да се добавят към любимите ви бисквитки или кифли за здравословна криза. Просото брашно има почти същото съдържание на протеин като пшеничното брашно и затова е чудесно за печене без глутен.