Високите нива на фолиева киселина, витамин В, открит в храни като цитрусови плодове, листни зелени зеленчуци, боб и зърнени продукти, могат да намалят риска от инсулт, съобщава ново проучване.

предотвратяване

Изследването - в Stroke, списание на Американската сърдечна асоциация - казва, че откритията са първите, които свързват фолата с ползата за здравето.

Водещият автор, д-р Лидия А. Базано от Училището за обществено здраве и тропическа медицина в Ню Орлиънс в Тулейн и нейните колеги установиха, че хората, които консумират най-малко 300 микрограма фолиева киселина на ден, имат 20% по-нисък риск от инсулт и 13 процента по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото хората, които ядат по-малко от 136 микрограма на ден.

Констатациите, казват авторите, подкрепят настоящите здравни препоръки, които призовават хората да консумират 400 микрограма на ден. По-големи количества се препоръчват за бременни жени. От 1998 г. федералното правителство изисква пшеничното брашно да бъде обогатено с витамин, с цел добавяне на 100 микрограма на ден към диетата.

Констатациите се основават на проучване на 9 764 американци на възраст от 25 до 74 години над 20 години. Участниците бяха периодично анкетирани относно техните хранителни навици и тяхната медицинска история беше проверявана по време на проучването.