Бисквитките се обадиха и браунитата махнаха, но аз доживях да разкажа историята.

приех

Сгодена съм, така че като повечето булки се опитвам да сваля няколко килограма, за да изглеждам страхотно и да се чувствам уверена в роклята си. Гордея се с малките стъпки, които вече направих - като да ям повече зеленчуци и да се опитвам да тренирам по-често - но все още имам основен сладък зъб, особено късно през нощта.

В опит да победя пристрастяването си към захарта веднъж завинаги, реших да опитам да изрежа десерта за 20 дни. Не съм сигурен дали този експеримент ме прави мазохист или просто наистина исках да се впиша в сватбената си рокля, но си помислих: „20 дни без десерт? Колко трудно може да бъде? “

Отговорът? Наистина усърдно. Ето как се разигра всичко.

Експериментът

Ден 1

Правя чак до 22:00. и си помислете "това ще бъде парче торта." Тогава започвам да мисля за променящото живота парче кокосова торта, което имах предишната седмица. Защо използвах тази метафора? Изтласквам мисълта от главата си и решавам да си лягам рано, за да избегна изкушението.

Ден 2

След здравословен ден на здравословно хранене, приготвям пиле и печени зеленчуци за вечеря и се чувствам доста добре за избора си.

Но след вечеря започвам да жадувам за нещо сладко. Все още съм гладен, затова отварям хладилника, само за да видя шоколадов пудинг, вторачен в мен. И. вместо това изберете купа ягоди и помислете как здравните експерти казват, че яденето на плодове ще задоволи вашите сладки зъби.

След първата си ягода решавам, че определено грешат.

Ден 3

Годеникът ми Ник и аз излизаме на вечерна среща: имам парче риба и голяма гръцка салата за вечеря, а след това отиваме да гледаме мюзикъла Kinky Boots. По време на антракта Ник се връща с кутия M&M.

По навик грабвам шепа бонбони, незабавно си спомням, че не трябва да го ям и след това му ги връщам, по една тъжна шоколадова черупка.

Нова година. Нова храна. Здравословното хранене започва тук, с готварската лека диета.

Ден 4

Правя всичко наред, докато прегледам Facebook и не видя видео от Southern Living на тема „Как да си направим чийзкейк с бананов пудинг“. Мили Боже, изглежда вкусно. На практика мога да вкуся кремообразния пълнеж. Искам да свърша и да купя всяка последна съставка. Уви, трябва да изпълня предизвикателство, а чийзкейкът с бананов пудинг не е на дневен ред.

Ако се позовавам на диаграмата на скалата на болката, която те висят в кабинета на лекаря, днес са твърди 8 или 9.

Ден 5

Разхождам се из външен търговски център, ЗАДАВАМ СИ СОБСТВЕН БИЗНЕС, когато видя камион за храна за кексчета.

Мисля си: „Наистина ли се смята за десерт, ако го взема в 14:00?“ Решавам, че определено все още е десерт, и продължавам напред. Днес ме кара да осъзная три неща: Винаги искаш това, което не можеш да имаш, отсъствието наистина кара сърцето да расте и да се лишаваш наистина е гадно.

Вечерям рано, но все още съм хищник. Опитвам се да пия вода и да се преструвам, че гладът ми ще изчезне, но съзнанието ми се лута до контейнер с домашно приготвено бисквитено тесто, което седя във фризера си.

Защо съм такъв? Събирам нататък.

Ден 6

Събуждам се с подновено чувство за себе си. Измина почти седмица, а аз не съм пил десерт! Бриз през деня и всичко отново е наред в света. Диаграма на скалата на болката? 0-1. Чувствам се като снимката на здравето.

Ден 7

Днес е Националната шампионска игра на колежа по футбол. Живея в Алабама и съм голям фен на Crimson Tide.

Гледам мача и Алабама започва да губи. зле. Разсеяно подчертавам, ям малко ментова кора. Отпивам около три хапки, преди да си спомня, че не трябва да ям десерт, и срамно върна останалото.

Самотна сълза се стича по бузата ми, докато гледам как Джорджия вкарва, и нямам шоколад, който да ме утеши.

(Бележка на редактора: За щастие всичко се оправи и Алабама спечели. Roll Tide!)

Ден 8

След вечеря годеникът ми изпитва жажда за „нещо сладко“, затова поръчва „Бисквитки за безсъние“.

Той наслаждава двете си топли, капризни бисквитки с шоколадов чип пред мен и за първи път в нашата връзка го гледам с чиста, решителна омраза.

Защо бисквитките трябва да са толкова адски ароматни? Това е моят личен ад.

Ден 9

Все още си мисля колко вкусни изглеждаха (и миришеха) тези бисквитки снощи. Изтласквам мисълта от съзнанието си и извеждам кучето си на дълга разходка като разсейване. Връщам се с по-добро настроение и жаждата ми (за щастие) отшумя.

Ден 10

Научих страхотен нов трик: Ако направя нещо след вечеря освен питка пред телевизора, е по-малко вероятно да искам десерт!

Насочвам се към час по йога след вечеря и не мисля два пъти за това. Върнах се така отценен, че катастрофирах преди 22:00. (известен още преди да нападне желанието за десерт).

Ден 11

Нямам час по йога, който да ме разсейва тази вечер, и наистина жадувам за нещо сладко.

Помагам си на допълнителна порция зеленчуци и изобщо не върши работа. Не знам кой заблуждава.

За кратко се замислям да убия редактора си, за да ме накара да направя този експеримент, и бързо решавам, че липсата на захар ме превръща в ужасно чудовище.

Ден 12

Не само имах дълъг работен ден, последван от куп сватбени планове, но и кучето ми се разболява. За да се справя със стреса, решавам да изпека бисквитки.

Впоследствие може или не може да съм потъмнял, изял четири и изпаднал в захарна кома до 20:30 ч.

Часове по-късно се събуждам на дивана, все още в работното си облекло, ризата ми е прашена с трохи от бисквитки. Това не е моят най-горд момент.

Дни 13-20

След епизода от предишната вечер решавам, че трябва да се държа силна през последната седмица на предизвикателството си. Малко ми е неудобно, че не успях да издържа 20 дни, без да ям десерт, но също така съм мотивиран, защото знам, че ще пазарувам сватбени рокли в края на тази седмица. Сега съм в домашния участък.

През останалата част от седмицата се държа на модел и не докосвам нито един десертен продукт.

Годеникът ми ме пита дали искам да се занимавам една вечер и едва не му отхапвам главата. Освен това, това е плавно плаване.

Вземането

Научих няколко урока през целия процес:

1. Не се нуждая от десерт всяка вечер.

Всъщност, когато си мислех, че „жадувам“ за нещо сладко, обикновено това беше от скука. Излизането на разходка с моето куче, посещаването на тренировъчен клас или обаждането на приятел ме накараха да забравя за това около 80% от времето.

2. Лишаването от себе си е ужасно и само ме кара да искам десерт повече.

Въпреки че не мисля, че е подходящо да ям брауни и люти макарони всяка вечер, опитвайки се да се лиша напълно, се чувствах като жестоко и необичайно наказание. Не го препоръчвам.

Освен това има много опции за здравословен десерт. Мога да задоволя сладките си зъби, без да се побърквам напълно. Всичко е свързано с баланса.

3. Аз съм емоционален ядец.

Когато съм в стрес (прочети: по време на тази игра на Националното първенство или след дълъг работен ден), се обръщам към храни, които ме карат да се чувствам добре (здравей, топли шоколадови бисквитки).

След това предизвикателство по-ясно мога да разпозная какво ме предизвиква. Не мога да кажа, че съм напълно възстановен емоционален ядец, но определено съм по-наясно и работя върху насочването на тази енергия в продуктивни задачи (като почистване на къщата ми!)

4. Отслабнах.

Загубих около 4 килограма за 20 дни. Това е трудно да се свърже директно с не яденето на десерт, защото следя и наблюдатели на теглото (обикновено губя около килограм на седмица, когато стриктно спазвам програмата), но през повечето време не ми се яде десерт ми помогна да загубя малко повече.

5. Казването на „не“ е мускул, с който не съм свикнал да се огъвам.

Ясни и прости: колкото повече го правите, толкова по-добре ще получите. Никога не ми е лесно да пропусна шоколада, но сега съм по-наясно кога всъщност го искам в сравнение с това, когато просто ми е скучно или емоционално ям.

6. Трябва да работя върху връзката си с десерта.

След като прочетох бележките си по време на този експеримент, забелязах, че използвам отрицателни фрази като „срам“ и „изкушение“ за десерта. Десертът по своята същност не е лош и едно брауни няма да омазни никого.

Опитвам се да съм по-наясно с езика, който използвам. Сега се опитвам да мисля за десерта като от време на време лакомство, на което ще се радвам на всяка хапка, а не като нещо „лошо“. И знаете ли какво? Яденето на брауни без грам вина го прави много по-приятно.