Подгответе се за следващата седмица за най-лесните ДОМАШНИ купи за пилешка шаурма с краставица, домат, пита и сос тахан.

приготвяне

След всички тези чинии с риба и чипс през последните две седмици, аз отчаяно исках да се върна на подготовката за хранене.

Добре, не отчаяно.

Защото тези риби и чипс бяха bomb.com.

Все още е сезонът на бикини.

Поне за нас в Лос Анджелис.

В горещата гореща вълна, която току-що имахме при 100 градуса време.

Така че отново се справям с тези купички с пилешка шаурма с любимото ми парченце - този сос от тахан ръми.

Тези купички са леки, сърдечни и идеални за обяд и вечеря.

Вероятно повече за обяд.

Докато получавате онези крещящи погледи от вашите колеги, които просто кипят от ревност.

Приготвяне на пилешко шаурма

Добив: 4 порции

време за подготовка: 45 минути

време за готвене: 10 минути

общо време: 55 минути

Подгответе се за следващата седмица за най-лесните ДОМАШНИ купички за пилешка шаурма с краставица, домат, пита и сос тахан.

Състав:

  • 1 чаша кафяв ориз
  • 1 1/2 паунда пилешки бедра без кости, без кожа
  • 1/4 чаша зехтин плюс 1 супена лъжица, разделена
  • Сок от 1 лимон
  • 2 чаени лъжички кимион
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка италианска подправка
  • 1/2 чаена лъжичка бахар
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 2 персийски краставици, на кубчета
  • 1 чаша чери домати, разполовени
  • 1 нарязан хляб на 4
  • 1/4 чаша тахан, домашно приготвен или закупен в магазина
  • 2 супени лъжици нарязани пресни листа магданоз

Указания:

  1. В голяма тенджера с 2 чаши вода гответе ориз според инструкциите на опаковката; заделени.
  2. В торба Ziploc с галон, комбинирайте пилешко месо, 1/4 чаша зехтин, лимонов сок, кимион, чили на прах, италианска подправка и бахар; подправете със сол и черен пипер, на вкус. Мариновайте поне 30 минути до една нощ, като от време на време обръщате торбата. Отцедете пилето от маринатата, като изхвърлите маринатата.
  3. Загрейте останалата 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете пиле към тигана и гответе, като обърнете веднъж, докато се приготви, около 4-5 минути на страна. Оставете да се охлади, преди да нарежете на ивици.
  4. Поставете ориз, пиле, краставици, домати и пита хляб в контейнери за приготвяне на храна, поляти с тахан и гарнирани с магданоз, ако желаете.

Направихте ли този рецепт?

Маркирайте @damn_delicious в Instagram и го маркирайте с #damndelicious.

Вземете най-новите рецепти направо във входящата си поща:

Оставете отзив

Оставете отзив Отказ отговор

28 коментара

Направих това за вечеря тази вечер и всички поискаха втора партида за обяд утре. Удивително!

Това беше най-доброто пиле, което някога съм имал. Боря се с приготвянето на храна и яденето на едно и също нещо дни поред. Бях развълнуван за обяд през цялата седмица с тази рецепта! Толкова добре, благодаря!

Харесва ми! Но вместо тахан направих 60 секунден сос с вещи от килера: 1/2 чаша майонеза, добро поръсване на чесън на прах, сок от половин лимон, 2 супени лъжици вода, смесени до консистенция на наливане. Рецепта от Bon Appetit.

Вашите купички наистина ми напояват устата в момента. Такова сърдечно хранене за всички седмици
- Натали Елис

Това звучи наистина добре и вкусно. Търсих обяди за приготвяне на храна и не искам този!

Мога ли да изпека това във фурната, вместо да изпържа пилето на тиган?

Съжалявам, че съм объркан от начина, по който е настроена хранителната стойност. Така че тази рецепта прави четири ястия. И всеки един е стойността, показана за отделни ястия?

Да това е вярно.

Благодаря ти! Правейки го сега! Дано се окаже. 🙂

Пилето имаше страхотен вкус. Бях притеснен от количеството лют чили на прах, защото не харесвам пикантната си храна, но това напълно работи. Приготвихме това на скара. Прескочих доматите и добавих печени тиквени орехи, аспержи и авокадо. Опитах тахана от буркана и не ми хареса. Затова разбих смес от тахан, кисело мляко и лимонов сок. Бих се радвал на цадеки, но това би било смесване на култури. Ха Ха. След вечеря съпругът ми ме попита за какво служи питата в торбата. ами Определено ще направя това отново.

Това ястие с пилешка шаурма изглежда супер вкусно. Моите деца ОБИЧАТ шаурма. Перфектен за здравословна и вкусна вечеря. Благодаря за споделянето:)

Но не можете да ядете студен ориз дни след като го направите - той отглежда бактерии. Така че, макар това да изглежда страхотно за деня, не е добре за приготвяне на храна. Освен ако хората не обичат микровълнови краставици ....

Току-що направих това ястие този следобед. Яжте малко сега (YUM!) И имайте 3 кутии в хладилника. Слагам cukes и доматите в собствения им контейнер, а питата в отделна торбичка. Не е толкова красива, но означава, че мога да загрея пилето и ориза и след това да сложа пресните съставки по-късно. Трябваше да направя подобни промени за други ястия и закуски от този сайт. Ястията ми може да не са толкова красиви като на Чунга, но всички са „адски вкусни“.

О, и тук си мислех, че съм толкова умен, че съм го измислил! LOL! Имах проблеми с подготвителните ястия, при които в кутиите се слагат крекери или хляб, защото те абсорбират влагата от зеленчуци или сирене и се разхлабват (живея в Тихия океан, така че може би затова). Така че сега просто отделям елементи от кутиите за хранене: с тази рецепта ще сложа пиле, ориз, парченца салата и питата в отделни кутии за хранене и ще ги сложа в хладилника. Както казвате, те не са толкова хубави като Chunga и отнема малко повече време, за да извадите всички кутии и да сглобите храна, вместо да можете просто да извадите една готова за консумация кутия. Но всъщност не е проблем. Той също така дава възможност за повторно подгряване на някои от основните елементи, без да се притеснявате за ядрените неща, които не искате да бъдат нулирани. Ако го приемате на работа, вместо да го ядете вкъщи, бих сложил ориза в Ziploc и след това в кутията за храна с всичко останало, а на обяд го микровълново отделно, след което го добавих към останалото. Една от причините, поради които обичам рецептите на Чунга, е, че има много място за гъвкавост и адаптивност.

Какво вкусно изглеждащо ястие. Обичам вашите идеи за приготвяне на ястия преди време. Обичам го!