Анализирайки хранителните навици и упражненията на 120 877 души в продължение на много години, изследователите на проучването стигнаха до заключението, че свалянето на цяла торба картофени чипсове ви прави по-бързи от всичко друго - включително бонбони, сладолед и сода.

най-бързият

Ню Йорк, Ню Йорк - 24 юни 2011 г. - Всички пораснахме, чувайки рекламния слоган за картофени чипсове: „Обзалагам се, че не можете да ядете само един!“ Не обвинявайте самите чипове, че са пристрастяващи; обвиняват техните производители. Така казва специалистът по хранене Диан Гризел, съавтор на новата книга TurboCharged: Ускорете метаболизма си за изгаряне на мазнини, Бъдете по-бързи и оставете правилата за диета и упражнения в праха (BSH, 2011).

Картофеният чипс е най-големият демон зад пълзенето на килограми годишно, което тормози много от нас, установи скорошно проучване за отслабване. Резултатите, публикувани в The New England Journal of Medicine, може да поразят съзнанието на някои хора, които спазват диета.

Анализирайки хранителните навици и упражненията на 120 877 души в продължение на много години, изследователите на проучването стигнаха до заключението, че свалянето на цяла торба картофени чипсове ви прави по-бързи от всичко друго - включително бонбони, сладолед и сода.

„Картофеният чипс - и много други преработени, произведени храни - предизвикват пристрастяване, тъй като са специално създадени, за да предизвикат пристрастяване“, казва д-р Гризел. „Констатациите от това проучване със сигурност не трябва да са изненада за производителите на храни! Комбинациите от сол, мазнини/захар и само захар са вещества, които създават глад. Комбинираните мазнини/захар и захарта сами по себе си предизвикват отделянето на инсулин, който работи за противодействие на голямото натоварване със захар. И в крайна сметка, инсулинът е хормонът за „съхранение на мазнини“. “

Д-р Гризел наскоро описа как действа пристрастяването към храната в статия, публикувана на: http://newswise.com/articles/authors-explain-why-certain-foods-can-be-addictive.

TurboCharged, написана от д-р Гризел и нейния брат Том Гризел, е разбиващ мита, разумен подход, който се сблъсква с почти всеки друг метод на диета и упражнения, разработен някога. Книгата предлага на мъже и жени от всички възрасти управляема, разумна и ясна стратегия за поддържане на активност и здравословно хранене.