CookinsForMe

Приятел

Потърсих дали има тема за това, но не намерих. Ако има такъв, простете ми, моля!

diabetes

Някой от вас да е опитал рецептата „Вълшебно руло“ от Готварската книга с ниско съдържание на въглехидрати от Eades “?

Поръчах книгата от paperbackswap и тя все още не е пристигнала, но днес намерих рецептата на уебсайт и бих искал да я пробвам. Просто ми е интересно дали някой от вас го е опитал и какво мислите за него.

Опитвам се да избягвам изкуствено нисковъглехидратна храна, но съставките в нея изглеждат доста добри и си струва да се опита.

хинма

Д.Д. Семейство

Шанхайд Гай

Д.Д. Семейство

Аз съм диабет тип II, който се опитва да контролира диабета си главно чрез диета и упражнения. Ако се придържам към диета с много ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 30 g въглехидрати на ден), вярвам, че мога да запазя останалите функциониращи бета-клетки в панкреаса си и да стоя настрана от инсулина.

Обичам рула, но мисля, че дори „вълшебните“ вероятно имат твърде много въглехидрати за начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати, който съм избрал. Ако имате рецепта за руло за такива, които имат 5 въглехидрати или по-малко на руло, уведомете ме. Би било хубаво лечение.

CookinsForMe

Приятел

hhinma, под изкуствено ниско съдържание на въглехидрати имам предвид натоварен с боклук/химикали/обработка, които могат да помогнат за отброяването на въглехидратите. Откривам, че повечето, но не всички, преработени храни ме набиват, така че просто се опитвам да ги избягвам, когато мога. За мен има няколко изключения, но не много.

Използвах ядене с ниско съдържание на въглехидрати (под 20 грама на ден) и упражнения в продължение на почти пет години, за да контролирам BG, така че съм с вас и разбирам. Признавам си, че бях излязъл извън контрол в областта на въглехидратите през последното време, което не знам как, но се изправям и летя точно сега. Може би, просто може би, ако взема всичко под контрол, мога да използвам комбинация от ниско съдържание на въглехидрати и упражнения, за да намаля поне моя инсулин.

Според тази рецепта, ако направите 18 рула, едно руло има 2,8 g въглехидрати и 5,8 g протеин. Ако направите 16 рула, едно руло има 3,1 g въглехидрати, 6,5 g протеин, а ако направите 12 рула, едно руло има 4,2 g въглехидрати, 8,6 g протеин. Очевидно е, че колкото по-голямо е ролката, толкова по-голям е броят на въглехидратите. Но хей, бих ли се задоволил с една прилична ролка от 4,2 грама? Да, момче, здравей, бих! Не всеки ден, но от време на време като лакомство, залагайте.

Все пак е нещо, което трябва да се обмисли.

Шанхайд Гай

Д.Д. Семейство

. но можете ли да ядете само едно?

Това количество въглехидрати мога да обработя, ако мога да се огранича само до един. Обичам хляба и лесно бих могъл да ям цяла кошница конвенционални кифлички, ако по тялото може да го взема.

Не трябва да има пшенично брашно в него. Соево брашно и ленено брашно? Очаквайте с нетърпение да видите рецептата.