Според изследването, публикувано в Journal of Nutrition, консумирането на пълнозърнести храни като филийка ръжен хляб или купичка овесена каша всеки ден може да предотврати развитието на диабет тип 2

Диабетът е едно от най-често срещаните заболявания, разпространени в цялата страна. Това е група от метаболитни заболявания, които водят до повишени нива на кръвната захар. Съгласно Световната здравна организация (СЗО), диабетът може да се окаже седмата причина за смъртност през 2030 година. Въпреки че е невъзможно да се излекува диабетът, човек трябва да го управлява чрез здравословна диета, упражнения и водене на здравословен и подходящ начин на живот. Повечето здравни експерти предполагат, че диабетиците или хората, които са изложени на риск от развитие на болестта, трябва да ядат храни, богати на фибри, за да стабилизират нивата на кръвната захар. Оказва се, че това може да е вярно. Според изследването, публикувано в Journal of Nutrition, консумирането на пълнозърнести храни като парче ръжен хляб или купа овесена каша всеки ден може да предотврати развитието на диабет тип 2.

управлявайте

Проучването показа, че няма разлика кой тип пълнозърнест продукт или зърнени храни участниците ядат ръжен хляб, овесени ядки и мюсли, например, изглежда предлага същата защита срещу диабет тип 2. За проучването екипът включва 55 000 участници за период от 15 години. В проучването мъжете с най-висок прием на пълнозърнести храни - най-малко 50 грама пълнозърнести храни всеки ден, съответстващи на порция овесена каша и една филия ръжен хляб - са имали 34% по-нисък риск от диабет, докато жените имали 222 процента по-нисък риск от хората, които са яли по-малко пълнозърнести храни.

Според изследователите повечето проучвания, подобни на това, са провеждани преди това в САЩ, където хората основно получават пълнозърнести храни от пшеница. Искаха да видят дали има разлика между различните зърнени култури. Може да се очаква, че ще има; тъй като те съдържат различни видове диетични фибри и биоактивни вещества, за които е доказано, че влияят на рисковите фактори за диабет тип 2.