keto

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която е свързана с много ползи за здравето, включително загуба на тегло и предотвратяване на психически спад, свързан с възрастта (1).

Тъй като тази диета нараства популярността, редица кето-приятелски добавки станаха достъпни за потребителите.

Твърди се, че екзогенните кетонни добавки осигуряват предимствата на кетогенната диета, дори когато потребителят не я спазва.

Prüvit Keto OS е марка от тези добавки, предлагани на пазара заради способността им да повишават енергията, да повишават спортните постижения и да намаляват апетита.

Тази статия прави преглед на добавките на Prüvit Keto OS и изследва доказателствата зад екзогенните кетони.

Добавките Keto OS се произвеждат от Prüvit, самопровъзгласил се световен лидер в кетонната технология.

Keto OS, което означава „Кетонна операционна система“, е екзогенна кетонна напитка, предлагана в различни вкусове.

Предлага се под формата на прах както в насипни контейнери, така и в пакети „в движение“ (OTG) и е предназначен за разтваряне в студена вода.

Prüvit препоръчва натрупването на лъжичка Keto OS да се смеси с 12 до 16 унции студена вода и да се приема веднъж дневно за терапевтични ползи или два пъти на ден за „оптимална работа“.

Какво представляват кетоните?

Кетоните или „кетонни тела“ са съединения, произведени от тялото като алтернативен енергиен източник, когато глюкозата (кръвната захар) не е налична за използване за гориво (2).

Примери за случаи, когато тялото произвежда кетони, включват гладуване, продължително гладуване и кетогенни диети. В тези ситуации тялото преминава в метаболитно състояние, наречено кетоза, и става много ефективно при изгаряне на мазнини за енергия.

В процес, наречен кетогенеза, черният дроб приема мастни киселини и ги превръща в кетони, които тялото да използва като енергия.

По време на ниска наличност на кръвна захар тези кетони се превръщат в основния енергиен източник за тъканите, способни да ги разграждат, включително мозъчната и мускулната тъкан.

Кетоните, получени по време на кетогенезата, са ацетоацетат, бета-хидроксибутират и ацетон (3).

Има два вида кетони:

  • Ендогенни кетони: Това са кетони, произведени по естествен път от организма чрез процеса на кетогенеза.
  • Екзогенни кетони: Това са кетони, доставяни на тялото от външен източник като хранителна добавка.

Повечето екзогенни кетонни добавки, включително Keto OS, използват бета-хидроксибутират като техен екзогенен кетонен източник, тъй като той се използва най-ефективно от организма (4).

Какви са кетонните добавки?

Има две форми на екзогенни кетонни добавки:

  • Кетонови соли: Това е формата, която се среща в повечето кетонни добавки, предлагани на пазара, включително Keto OS. Кетонните соли съдържат кетони, които най-често се свързват с натрий, калций или калий, за да увеличат усвояването.
  • Кетонови естери: Кетоновите естери се използват предимно в научните изследвания и в момента не са достъпни за потребителите. Тази форма се състои от чист бета-хидроксибутират без други добавки.

Освен бета-хидроксибутират, добавките Prüvit Keto OS съдържат кофеин, MCT (триглицерид със средна верига), ябълчена киселина, аскорбинова киселина и естествения, нулевокалоричен подсладител Stevia.

Добавките Prüvit Keto OS не съдържат глутен, но съдържат млечни съставки.

Обобщение Prüvit Keto OS е екзогенна кетонна добавка, която предоставя на потребителите непосредствен източник на кетони. Типът кетон, открит в добавките на Prüvit OS, се нарича бета-хидроксибутират.

Prüvit твърди, че добавките Keto OS позволяват на потребителите да достигнат състояние на хранителна кетоза в рамките на 60 минути след консумацията им.

Това може да е привлекателно за тези, които са изключени от упоритата работа и отдаденост, необходими за привеждане на тялото в състояние на кетоза чрез кетогенна диета, което може да отнеме седмици.

Стандартната кетогенна диета обикновено се състои от 5% въглехидрати, 15% протеини и 80% мазнини. Може да е трудно да се проследи за продължителен период от време.

Екзогенни кетонни добавки са създадени, за да осигурят на хората пряк път за достигане на кетоза и да изпитат свързаните с това предимства, без да се налага да спазват строга диета или да участват в гладуването.

За разлика от бавното покачване на кетоните, свързано с спазването на кетогенна диета, пиенето на екзогенна кетонна добавка като Keto OS води до бързо покачване на кетоните в кръвта (5).

След поглъщане, бета-хидроксибутиратът се абсорбира в кръвта и след това се превръща в ефективен енергиен източник за тялото.

Привлекателността на екзогенните кетони е, че те повишават нивата на кетони, дори когато потребителят не е в състояние на кетоза, преди да ги погълне.

Смята се, че достигането на хранителна кетоза чрез добавки може да донесе същите ползи като достигането на кетоза чрез кетогенна диета или чрез гладуване. Тези предимства включват загуба на тегло, повишена енергия и умствена яснота.

Обобщение Екзогенните кетонни добавки доставят незабавно кетони в организма, без да е необходимо да се достига до кетоза чрез диета или на гладно.

Докато кетогенната диета е била широко проучена и ползите от нея са обосновани, изследванията върху екзогенните кетони са в начален стадий.

Има обаче няколко проучвания за потенциалните ползи от екзогенните кетони, които са имали обещаващи резултати.

Може да подобри спортните постижения

Поради повишената нужда на организма от глюкоза (кръвна захар) по време на интензивни тренировки, щадящите глюкозата качества на екзогенните кетони могат да бъдат полезни за спортистите.

Доказано е, че ниските нива на мускулен гликоген (формата на съхранение на глюкоза) инхибират спортните постижения (6).

Всъщност „удрянето в стената“ е често срещан термин, използван за описване на умората и загубата на енергия, свързани с изчерпването на мускулните и чернодробните резерви на гликоген (7).

Някои проучвания показват, че предоставянето на спортисти с екзогенни кетонни добавки може да подобри спортните постижения.

Едно проучване на 39 високоефективни спортисти установи, че пиенето на 260 mg кетон естери на килограм телесно тегло (573 mg/kg) по време на тренировка подобрява спортните постижения.

Спортистите в проучването, консумирали кетонната напитка, са изминали средно 400 метра по-далеч за повече от половин час от тези, които са консумирали напитка, съдържаща въглехидрати или мазнини (8).

Екзогенните кетони също могат да ви помогнат да се възстановите по-бързо след интензивни тренировки, като насърчават попълването на мускулния гликоген.

Въпреки това, екзогенните кетони може да не са ефективни за спортисти, които участват в упражнения, които изискват кратки изблици на енергия като спринт. Това е така, защото тези упражнения са анаеробни (без кислород) по природа. Тялото се нуждае от кислород, за да разгражда кетоните (9).

Освен това екзогенните кетонни добавки, които понастоящем се предлагат на пазара, съдържат кетонни соли, които са по-малко мощни от кетонните естери, използвани в настоящите проучвания.

Може да намали апетита

Способността на кетогенната диета да намалява апетита и да помага при загуба на тегло е доказана в много проучвания (10).

Повишаването на кетоните в кръвта, свързано с кетогенната диета, е свързано с намаляване на апетита (11, 12, 13).

Допълването с екзогенни кетони също може да бъде ефективен начин за намаляване на апетита.

Кетоните могат да потиснат апетита, като въздействат на хипоталамуса, част от мозъка, която регулира приема на храна и енергийния баланс (12).

Едно проучване на 15 души установи, че тези, които консумират 0,86 калории кетон естери на килограм (1,9 калории/кг) телесно тегло, имат значително по-малко глад и желание за ядене, в сравнение с тези, които консумират въглехидратна напитка.

Нещо повече, хормоните, които повишават апетита като грелин и инсулин, са били значително по-ниски в групата, консумирала кетоновата естерна напитка (14).

Може да помогне за предотвратяване на психически упадък

Кетоните се оказаха ефективен алтернативен източник на гориво за мозъка по време на ниска наличност на глюкоза.

Съществуват също доказателства, че кетонните тела помагат за намаляване на неврологичните увреждания чрез блокиране на инфламазоми, група протеинови комплекси, които причиняват възпаление в тялото (15).

Допълването с екзогенни кетони е помогнало за подобряване на умствената функция в много проучвания, особено при хора с болестта на Алцхаймер (16).

Поглъщането на глюкоза в мозъка е нарушено при хора с болестта на Алцхаймер или леко когнитивно увреждане. По този начин се предполага, че постепенното изчерпване на мозъчната глюкоза може да допринесе за прогресирането на болестта на Алцхаймер (17).

Едно проучване проследява 20 възрастни с болестта на Алцхаймер или леко когнитивно увреждане.

Повишаването на нивата на бета-хидроксибутират в кръвта чрез допълване с MCT масло - вид наситени мазнини, които насърчават производството на кетони - доведе до по-голямо подобрение в когнитивните показатели в сравнение с плацебо (18).

Няколко проучвания върху плъхове и мишки с болестта на Алцхаймер са установили, че добавянето с кетонови естери води до подобрения в паметта и обучението, плюс спомага за намаляване на поведението, свързано с безпокойството (19, 20, 21).

Установено е също, че екзогенните кетони помагат за намаляване на неврологичните увреждания, свързани с епилепсията и болестта на Паркинсон (22, 23, 24).

Може да ви помогне да достигнете по-бързо кетоза

Постигането на състояние на кетоза се свързва със загуба на тегло, по-добър контрол на апетита и защита от хронични заболявания като диабет (10, 25).

Постигането на кетоза чрез спазване на кетогенна диета или гладуване може да бъде трудно за много хора. Екзогенните кетонни добавки могат да ви помогнат да стигнете по-бързо.

Добавките Prüvit Keto OS съдържат както бета-хидроксибутират, така и MCT на прах.

Доказано е, че добавянето както на бета-хидроксибутират, така и на MCT ефективно повишава нивата на кетони в кръвта, без да е необходима промяна в диетата (22).

Важно е обаче да се отбележи, че кетонните соли, които са вид кетони, открити в Keto OS, са много по-малко ефективни при повишаване на нивата на кетони от кетонните естери.

В няколко проучвания, допълването с кетонни соли води до нива на бета-хидроксибутират под 1 mmol/L, докато приемането на кетон естери повишава концентрацията на бета-хидроксибутират в кръвта до 3 до 5 mmol/L (26, 27, 28).

Въпреки че ползата може да е малка, екзогенните добавки с кетонна сол като Keto OS осигуряват бърз тласък на кетоните.

Препоръките за нивата на кетон в кръвта варират в зависимост от целта ви, но повечето експерти препоръчват диапазон между 0,5–3,0 mmol/L.

Тези, които започват кетогенна диета, понякога намират, че екзогенните кетони са полезни не само за повишаване на нивата на кетони, но и за намаляване на симптомите на „кето грип“. Те включват гадене и умора, които понякога се появяват през първите седмици от диетата, докато тялото се адаптира.

Обобщение Екзогенните кетонни добавки могат да помогнат за повишаване на спортните постижения, намаляване на апетита и предотвратяване на умствен спад. Те също могат да бъдат полезни за хора, които се опитват да достигнат по-бързо кетоза.

Въпреки че има някои ползи, свързани с приема на кетонни добавки, съществуват и възможни рискове и неприятни ефекти.

  • Храносмилателни проблеми: Един от най-честите странични ефекти на тези добавки е стомашно разстройство, включително диария, болка и газове (29).
  • Лош дъх: Когато спазвате кетогенна диета, повишените нива на кетони в тялото могат да причинят лош дъх. Това може да се случи и при прием на добавки (30).
  • Ниска кръвна захар: Кетонните добавки могат значително да намалят нивата на кръвната захар, което прави важно за тези с диабет да се консултират с лекаря си преди употреба.
  • Разходи: Prüvit препоръчва две порции Keto OS на ден за „оптимална производителност“. Следвайки тази препоръка, Prüvit Keto OS на стойност две седмици ще струва около 182 долара.
  • Неприятен вкус: Въпреки че кетонните соли се пият много по-поносимо от кетонните естери, основното оплакване на потребителите на Keto OS е, че добавката има неприятен вкус.

Освен това дългосрочните ефекти от комбинирането на некетогенна диета с екзогенни кетонни добавки са неизвестни. Необходими са повече изследвания, преди потенциалните ползи и рискове да могат да бъдат напълно разбрани.

Понастоящем изследванията върху екзогенните кетонни добавки са ограничени и проучванията за техните потенциални ползи продължават.

Тъй като повече информация се открива чрез научни изследвания, приложенията и ограниченията на екзогенните кетони ще бъдат по-добре разбрани.

Обобщение Потенциалните рискове от консумацията на екзогенни кетони включват стомашно разстройство, ниски нива на кръвната захар и лош дъх. Освен това екзогенните кетони са скъпи и научните изследвания за тяхната ефикасност и безопасност са ограничени.

Използването на екзогенни кетони, особено от хора, които не спазват кетогенна диета, е нова тенденция.

Някои доказателства показват, че тези добавки могат да повишат спортните постижения, да увеличат умствените постижения и да намалят апетита, но проучванията, предоставящи убедителни резултати за ползите от тези добавки, са ограничени.

Надяваме се, тъй като употребата на екзогенни кетони продължава да бъде изследвана, потенциалните ползи и рискове от използването на тези добавки ще бъдат по-добре установени.

За хора, които вече спазват кетогенна диета и искат да достигнат до кетоза малко по-бързо или за спортисти, които търсят повишаване на производителността, екзогенна кетонна добавка като Keto OS може да бъде от полза.

Въпреки това, поради ограничената информация за ефективността и безопасността на тези добавки, както и високата цена, може да е добра идея да се спре инвестирането в добавките Keto OS, докато повече научни изследвания докажат своите ползи.

Освен това, повечето от проучванията изследват ползите от кетон естери, а не кетон соли, които се намират в добавки, като Keto OS, достъпни за потребителите.

Въпреки че има някои продукти с кетон естери, които се разработват за обществена консумация, понастоящем няма такива.

Тъй като малко се знае за ефектите, които екзогенните кетони могат да имат върху различни хора, винаги е най-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате тези добавки.

Обобщение Екзогенните кетонни добавки като Keto OS са относително нови продукти, които трябва да бъдат проучени допълнително, преди да бъдат потвърдени убедителните ползи и рискове.