Споделете историята

програмата

Всеки септември жителката на Минеаполис Дениз Дрос наблюдава как двора й се запълва с гниещи ябълки и круши от трите й плодни дървета.

"Това е твърде много плодове", каза тя. "Опитвам се да го дам, но в определен момент той започва да пада и след това пчелите излизат."

Така че, когато Dross научи за нова програма, която изпраща доброволци да берат плодове и след това ги дарява на местните рафтове за храна, тя с нетърпение се регистрира. "Това е печеливша ситуация", каза тя.

Програмата, наречена "Плодове на града", проведе първото си "събиране" в събота. Около двадесет доброволци се развихриха в градовете близнаци, въоръжени с дълги берачи на плодове, стълби и кутии, на мисия да донесат зрели плодове от дворовете на собствениците на жилища до местните рафтове за храна.

Първата им спирка беше задният двор на Dross, където доброволците бръкнаха в горните клони на дърветата със своите берачи и свалиха килограми и килограми зрели плодове.

След спирка в южния Минеаполис, за да берат ябълки, групата се насочи към друг двор с две големи круши.

"Вижте този клон", каза мениджърът на програмата Дженифър Блеча и направи жест нагоре. - Толкова е пълен.

Един съсед се отби и обясни, че предишният собственик е правил крушови консерви и конфитюр, но оттогава повечето круши са неизползвани.

Блеча посочи няколко пресни клона, които се нуждаеха от резитба. „Хората просто нямат достъп до информация за това как да се грижат за тези дървета“, каза тя. "Изгубихме това знание."

Рон Уилямс, един от доброволците, грабна шепа круши. Уилямс, който е израснал във ферма, каза, че е развълнуван, когато е видял флаер за програмата в местната кооперация за храна.

„Тук събирате плодове, които биха отишли ​​на вятъра, и ги давате на хора, които се нуждаят от него“, каза той. "Това е безпроблемно."

Досега петдесет домакинства са регистрирали дърветата си за бране с Плодове на града, а около 100 доброволци са се записали като берачи. Програмата се ръководи от Минесота Проект, природозащитна организация с нестопанска цел.

В понеделник доброволци оставиха над 700 паунда круши и ябълки в Keystone Community Services в Сейнт Пол и NorthPoint Health and Wellness Center в Минеаполис.

В NorthPoint работник на рафта за храна разтовари плодовите кутии на дълъг конвейер, който водеше от паркинга в сградата.

„Това е невероятно“, каза Мустафа Сундиата, надзорник на рафта с храни, докато наблюдаваше как плодовете се спускат в зоната за съхранение. „Това е като„ Бинг! “ Светлината угасва. "

Десет минути по-късно Мами Патерсън паркира пазарската си количка пред дисплея с плодове и грабна пластмасова торбичка. 70-годишният Патерсън идва на рафта с храни от 30 години. Тя живее със сина си с внук и казва, че парите винаги са били тесни.

„Определено ще направя няколко пайове с това“, каза тя и събра няколко круши и ябълки. Патерсън, която има диабет, заяви, че се бори да намери здравословна храна на достъпни цени.

„Страхотно нещо е да станеш и да дариш плодовете си“, каза тя. "Това е красиво."

Sundiata каза, че търсенето на шелфа за хранителни продукти в северната част на Минеаполис е нараснало с около 7% от миналата година, но няколко безвъзмездни средства позволиха на съоръжението да остане добре запасено.

През последните няколко години, каза той, рафтовете за храна работят, за да добавят пресни продукти и по-малко разчитат на консервирани стоки.

"Това е огромна, голяма разлика", каза той. "Фокусът винаги трябваше да бъде върху храненето, а не само върху каквато и да е храна. Цялото това мислене направи обрат."

Плодовете на града планират да проведат още няколко събиране през следващите два месеца. Поредица от семинари за това как да се режат и поддържат овощни дървета и инициатива за овощни градини в общността също са в процес.

Блеча заяви, че се надява програмата да повиши осведомеността и за градското земеделие. „Може би овощарството не бива да се оставя само на големите овощни градини и големите ферми“, каза тя. "Ако всички наши съседи отглеждат по едно различно овощно дърво, мисля, че целият градски пейзаж ще бъде обогатен."