Днес е повече билки, по-малко сол. Ето някои от най-добрите алтернативи на нездравословната сол, които можете да включите във вашата диета.

От кореспондент на HT, Hindustan Times

солта

29 август се празнува като Ден на повече билки, по-малко сол. Този ден е свързан с малки стъпки, за да се храните здравословно. Една от първите стъпки, които можете да предприемете, за да намалите приема на сол, което е свързано със заболявания като високо кръвно налягане и инсулт. Можете да замените солта със здравословни лечебни билки, което ще добави вкус към вашата храна, ще помогне за отслабване и ще ви помогне да останете здрави.

Ето 5 от най-добрите билки, които да добавите към вашата диета:

* Кориандър: Листата на кориандъра имат отчетлив земен вкус. Когато са смачкани, те са пикантни и цитрусови на вкус. Можете да ги ядете сурови или да добавяте към варени препарати. Семената им също могат да бъдат пържени и добавени цели или натрошени. Листата са добър акомпанимент за салати и супи, както и кърита и ястия с пиле. Кориандърът е добър източник на фибри, желязо и магнезий, както и витамин С и К.

* Риган: Тази билка е много популярна в средиземноморската кухня. Листата могат да се добавят към храни, накълцани или цели. Можете да го използвате за мариноване на меса или морски дарове, както и за салати и приготвяне на спагети. Риганът може да се използва за лечение на разстройства на дихателните пътища, стомашни разстройства и разстройства на пикочните пътища.

* Розмарин: Тази ароматна билка може да бъде непосилна, затова я използвайте разумно. Можете да използвате клончета, докато готвите моркови или сладки картофи. Ако имате достъп до изсушен розмарин, уверете се, че го смачквате. Може да се добавя към месни заготовки, пица, картофи и ястия на основата на яйца. Тази билка подобрява храносмилането, повишава паметта и предотвратява стареенето на мозъка.

* Монетен двор: Тази билка е не само освежаваща. Той също така детоксикира, почиства небцето и насърчава храносмилането. Той също така добавя вкус към сладки и солени препарати и може да се използва и със салати и тестени изделия. Можете да го отглеждате и в саксия в градината си.

* Босилек: Босилекът има вкус на пипер и е чудесен начин да добавите вкус към песто, дресинги, супи и салати. Той е богат на антиоксиданти и има антибактериални свойства.