Търсите да изгорите повече мазнини? Можете да опитате на гладно, според резултатите от предварително проучване.

може

Проучването установи, че когато участниците консумират всичките си калории в рамките на 6-часов прозорец, от 8 до 14 часа, те изгарят 6 процента повече мазнини и имат по-стабилни нива на глад от участниците, които консумират същото количество калории в рамките на 12- час прозорец, от 8 до 20 часа.

„Това има някакъв смисъл“, каза Кортни Питърсън, водещ автор на изследването и асистент в катедрата по хранителни науки в Университета на Алабама в Бирмингам. "Способността на тялото ви за изгаряне на мазнини достига връх, след като сте гладували от 12 до 14 часа."

До 12 часа след началото на гладуването тялото все още изгаря гликоген, молекула, която съхранява глюкоза (или захар). След 12 часа тялото започва да изгаря запасите от мазнини, каза Питърсън. [Dieters, Пазете се: 9 мита, които могат да ви направят дебели]

Питърсън обаче предупреди, че изгарянето на 6 процента повече мазнини не отговаря на критериите на изследователите за значителна разлика между групите. Това означава, че разликата може да се дължи на случайност, а от научна гледна точка констатацията не е „статистически значима“. Но това може да е и защото проучването е твърде малко, за да покаже значителна разлика между групите, каза Питърсън. Така че ще е необходимо по-голямо проучване, за да се потвърдят тези предварителни констатации, каза тя.

Д-р Александра Джонстоун, старши научен сътрудник от Института по хранене и здраве на Ровет в Университета на Абърдийн в Шотландия, която не е участвала в проучването, отбелязва, че всякакви разлики в изгарянето на мазнини, наблюдавани в проучването, са вероятни, защото хората в групата на гладно ходеше цяла вечер и нощ (18 часа), без да яде. Но тези разлики не трябва да се приемат, за да означават, че яденето на храна като въглехидрати след определено време може да доведе до повишено производство на мазнини, каза тя.

В проучването, което беше представено на Годишната среща на Обществото на затлъстяването в края на 2016 г., 11 лица с наднормено тегло на възраст от 20 до 45 години взеха участие в две различни седмични фази на експеримента. За едно изпитание участниците щяха да започнат, на ден 4 от седмицата, да консумират всичките си калории между 8:00 и 14:00. В контролното проучване участниците също, на 4 ден, започват да консумират всичките си калории между 8:00 и 20:00. Всеки участник участва в двете изпитания.

Докато проучването не установява разлика в загубата на тегло между двете проучвания, Питърсън казва, че е имало почти 13-часов период, най-вече през нощта, когато нивата на изгаряне на мазнини са били повишени при участниците, които са яли калориите си в рамките на 6-часовия прозорец.

Освен повишеното изгаряне на мазнини, проучването също така установи, че нивата на глад са по-стабилни за участниците, които ядат дневните си калории в рамките на 6-часовия прозорец спрямо 12-часовия прозорец. Изследователите използваха произволна 100-степенна скала и помолиха участниците да оценят глада си, като резултатът от 100 е най-високият и 0 най-ниският във всяка фаза на изпитанието. Резултатите показват, че докато средните нива на глад са еднакви за двете групи, групата, която яде всички калории в рамките на 6-часовия прозорец, има нива на глад, които варират с 12 точки по-малко, отколкото групата, която яде всичките си калории в рамките на 12-часовия прозорец.

Това може да се дължи на факта, че тези, които чакат до по-късно през деня, за да консумират вечерята си, все още са имали една трета от калориите си за консумация, каза Петерсън. "Това може да ви настрои повече за преяждане или нездравословно хранене, отколкото ако вече сте изяли цялата си храна за деня", каза Петерсън, въпреки че добави, че са необходими повече изследвания, за да потвърдите тази хипотеза.

За хората, които се надяват да опитат на гладно, Питърсън препоръчва да се започне с 9-часов прозорец за консумация на храна и постепенно да се намали до 8, 7 и накрая 6 часа.

Този тип гладуване обаче трябва да се избягва за деца и жени, които са бременни, каза Питърсън. Това е така, защото гладуването забавя скоростта на делене на клетките, което може да навреди на растящите деца или плода, отбеляза Питърсън. Тя също подчерта, че всеки, който има тежко хронично заболяване, ще трябва да говори с лекар, преди да опита режим на гладно. И накрая, дали такова гладуване помага при продължителна загуба на тегло, все още е неизвестно, твърдят изследователите.

Питърсън заяви, че се надява не само да повтори изследването с по-голям размер на пробата, но и да провери дали времето на деня влияе върху нивата на изгаряне на мазнините. Например, тя може да сравнява участниците, които ядат калориите си в 6-часов прозорец сутрин, с тези, които го правят в 6-часов прозорец вечер.

Последните новини

Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.