бейгъл

Хората, които ме познават достатъчно добре, ще го направят
знайте, че закуската е любимият ми вид храна! Можех да ям палачинки, френски
тост, яйца бенедикт и омлети почти по всяко време на деня. Така че, когато нашата приятелка Ели предложи да имаме гевреци с локс и крема сирене за вечеря, аз бях като „геврек победител“
brinner ”!’

За пояснение за тези от вас, които никога не са срещали тази концепция, ето кратко определение на „brinner“:

(brin-ner) съществително. Закуската се яде по времето, когато обикновено се вечеря.

За саламура имах палачинки със страна бекон.

В случай, че и вие се чудите това е Ели!

Нашият добър приятел от Атланта и член на нашето племе. Ели тренира в CrossFit Resurgens, което е страхотна кутия в Мариета. Определено препоръчваме да напуснете и да се присъедините към обедния клас за сериозно бягане за парите си.

Както и да е, отклонявам се, обратно към гевреците. Така че не беше твърде трудно да се качи Джейсън на борда със саламура. С еврейското си възпитание, геврекът с локс и шмарк беше дългоочаквана и емблематична неделна закуска. Добре дошли почивка от риба и херинга гефилте!

Наслаждавахме се на удобството и
вкусове на нашите готови ястия от
Фиа,
но ми липсваше да прекарам малко време за творчество в кухнята. Също така съм склонен да избягвам гевреци, тъй като те обикновено съдържат много въглехидрати, но след като видях няколко макро-приятелски рецепти за багел
обикаляйки, реших, че ще го пробвам.

Разбира се, можете да направите това ястие МНОГО по-просто, като си купите гевреци от магазина. Но тази рецепта от 5 съставки е наистина лесна за изпълнение и на практика гарантира успешни резултати. Чувството ви за постижение ще направи това един от най-вкусните гевреци, които някога сте имали. Така че, опитайте!

Съставки

  • 1 чаша (5 унции) неизбелено универсално брашно (използвах Gold’s неизбелено брашно за хляб)
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • ¾ чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 чаша (227g) обезмаслена обикновена гръцка
    кисело мляко (използвах Siggi’s)
  • 1 яйчен белтък за измиване
  • По желание - Всичко подправка с багел, маково семе от сусам, сушени люспи от чесън и др. Използвах смес за подправки Trader Joe’s Everything but the Bagel Sesame.