Може би е по-добре просто да ядете протеина си, вместо да го пиете след тренировките

спират

  • 20:01, 1 май 2019 г.
  • Актуализирано: 20:06, 1 май 2019 г.

ВИЕ МОЖЕТЕ да виждате фитнес блогъри и телекомуникатори, които всеки ден изтръгват шейкове, но това не означава, че и вие трябва.

Защото учените вярват, че ежедневните протеинови шейкове може да ни карат да трупаме килограми.

Протеиновите прахове и закусвалните са пълни с аминокиселини с разклонена верига (BCAA) и те са от съществено значение за изграждането и възстановяването на мускулните влакна.

Имате ги след сесия във фитнеса, за да помогнете за възстановяването на мускулите, които сте работили.

Но се оказва, че разклащането на аминокиселини може да има някои негативни странични ефекти.

Учени от центъра на Чарлз Пъркинс от Университета в Сидни установиха, че твърде много протеинови шейкове и закуски могат да намалят продължителността на живота ни, да ни направят по-настроени и да доведат до наддаване на тегло.

Д-р Саманта Солон-Биет проучва как храната ни може да повлияе на метаболитното здраве, репродукцията, апетита и стареенето.

Високо протеиновите диети водят до по-кратък живот

"Докато диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати се оказаха полезни за репродуктивната функция, те имаха вредни последици за здравето в средата на късния живот и също така доведоха до съкратена продължителност на живота", обясни тя.

"Това, което това ново изследване показа, е, че аминокиселинният баланс е важен - най-добре е да се променят източниците на протеин, за да се гарантира, че получавате най-добрия аминокиселинен баланс."

Когато се допълваме с BCAA, това може да доведе до голямо количество киселини в кръвта ни.

Те се съревновават с нещо, наречено триптофан, за транспортиране до мозъка.

Имаме нужда от триптофан, защото той ни помага да направим „хормона на щастието“ серотонин.

Серотонинът не само ни прави по-щастливи, но също така ни помага да спим по-добре и да намалим апетита.

Така че, ако имаме много BCAA, които тласкат спирането на този триптофан да стигне до мозъка, ще започнем да произвеждаме недостатъчно серотонин.

Липсата на серотонин води до преяждане

„Намаляването на серотонина, причинено от прекомерния прием на BCAA, доведе до масивно преяждане при нашите мишки, които станаха силно затлъстели и живееха по-кратко“, обясни професор Стивън Симпсън.

Мишките са хранени двойно с нормалното количество BCAA, стандартното количество, половина или една пета за цял живот.

Тези, които са били хранени двойно, са увеличили приема на храна, което е довело до затлъстяване и по-кратък живот.

Заключението? Вземете протеина си от широк спектър от естествени източници - не в прахообразна форма.

Яжте протеини под формата на храна - не на прах

Постните меса, риба, яйца, соя, коноп и грах съдържат протеини и аминокиселини и идват с допълнителни ползи като фибри, витамини и минерали.

Наистина е важно да се уверите, че ядете различни протеинови източници, за да получите различни аминокиселини.

И освен протеините, яденето на храни, богати на триптофан, също е важно.