Много американци се карат да вярват, че високият холестерол в кръвта в резултат на приема на тежки наситени мазнини причинява сърдечно-съдови заболявания. Като такива, статините често се предписват за ограничаване на риска от ССЗ чрез понижаване на холестерола. Това конвенционално познание обаче се оспорва смело от нова статия, достъпна от списанието на Американския колеж по хранене, официалната публикация на Американския колеж по хранене и публикация от Routledge.

противоречие

Докато много проучвания показват връзка между високия холестерол и ССЗ, само това не доказва връзката "причина и следствие". „Всъщност, посочват авторите,„ ако се анализират внимателно, има повече изследвания, които опровергават хипотезата „причина и следствие“, отколкото дори се доближават до доказването ѝ. “ Тенденцията на омърсяване на наситените мазнини въз основа на недостатъчни изследвания се проследява през втората половина на 20-ти век, като в крайна сметка среща средна критика в мета-анализ от 2010 г. и доклад от 2012 г., който контрастира научната литература с насоките на консултативния комитет на САЩ и Европа. Докато наситените мазнини са обвинявани за причиняване на ССЗ, по-новата научна литература посочва вместо преработени захари, транс-мазнини и нишестени/преработени високогликемични въглехидрати като по-вероятни виновници. „Нашите хранителни съдилища - твърдят авторите - са съдили и осъдили грешния човек“.

Статиновите лекарства, предназначени за лечение на високи нива на LDL холестерол, започнаха да се предписват широко през 2001 г. Авторите на коментарите предполагат, че „Трябва да се отнасяме внимателно към пациента и да подбираме статиновите лекарства внимателно с изключително старание, за да избегнем ненужни странични ефекти“.

Въпреки че тези лекарства са свързани с по-нисък риск от ССЗ, многобройни проучвания и клинични проучвания през последното десетилетие принудиха медицинската общност да преразгледа ролята на LDL холестерола в ползите от употребата на статини. Някои дори започнаха да демонстрират, че намаляването само на LDL е контрапродуктивно при намаляване на някои мерки за риск от ССЗ. Като такива, авторите се застъпват за по-креативен и задълбочен подход за справяне с риска от ССЗ, без „догматичните политики“, изградени около мисленето, ориентирано към наситените мазнини и холестерола.

Авторите на коментари се позовават на легендарния лекар Франсис У. Пийбоди в подкрепа на своите убеждения, цитиран да казва: "Най-важният аспект в грижата за пациента е грижата за пациента."