Малко, внимателно контролирано проучване установява, че диетите без глутен/казеин не подобряват поведението или симптомите на червата при деца с аутизъм; необходими са по-големи проучвания

симптомите

15 септември 2015 г.

Малко, внимателно контролирано проучване не установи подобрение в поведението, симптомите на аутизъм, съня или навиците на червата, когато децата с аутизъм бяха поставени на диета без глутен, без казеин. Но изследователите предупреждават, че са необходими по-големи проучвания, за да се определи дали има малки подгрупи от деца, които биха се възползвали.

Диетата е популярна сред семействата, които имат деца с аутизъм. Някои предполагат, че глутенът (протеин, съдържащ се в пшеницата и някои други зърнени храни) и казеинът (протеин, съдържащ се в млечните продукти) могат да влошат симптомите на аутизъм, причинявайки възпаление в червата, което се разпространява в мозъка.

В проучването изследователите първо са поставили 14 деца с аутизъм на възраст от 3 до 5 години на диета без глутен/казеин в продължение на 4 до 6 седмици. След това, през следващите 12 седмици, те изпращаха у дома подобни на вкус закуски и ястия, които или съдържаха глутен и/или казеин, или не съдържаха глутен/казеин. Нито изследователи, нито родители са знаели кога детето е приемало храна, съдържаща глутен и/или казеин до края на проучването.

Междувременно родителите попълниха подробни въпросници за поведението на децата, моделите на съня и движенията на червата. (Много деца с аутизъм страдат от хроничен запек и/или диария.)

Когато изследователите нарушиха кода, за да видят кога всяко дете е получило глутен и/или казеин храни, те не откриха модел на подобрение или влошаване на поведението или други проблеми.

В същото време изследователите установиха, че - с хранителни консултации - семействата могат да възприемат диета без глутен/казеин, без да причиняват хранителни дефицити на децата си.

Те призовават за по-големи проучвания, включващи повече деца, за да се види дали има малка част от децата, чиито симптоми на аутизъм се подпомагат от диетата. Такива проучвания трябва да гарантират, че нито родителите, нито изследователите знаят кога децата ядат глутен и/или казеин, казват те, така че очакванията да не влияят на резултатите.

Изследването е ръководено от Сюзън Хайман, която ръководи сайта на Лечението за аутизъм при аутизъм в Медицинския център на Университета в Рочестър. Той беше подкрепен от безвъзмездни средства за научни изследвания от Националния здравен институт и Университета в Рочестър.

За повече информация относно изследването вижте също „Аутизмът не се подпомага от безглутенова диета: Проучване“ в Wall Street Journal.

Вижте също „Колко полезна е диетата без казеин и глутен?“ в Аутизмът говори Храна за Мисловен блог.