От контакт с Ники Ханкокс

проучете

24 февруари 2020 г. - Последна актуализация на 24 февруари 2020 г. в 12:48 GMT

Досега повечето проучвания разглеждаха връзката между храната и всички видове инсулт или се фокусираха само върху исхемичен инсулт. Настоящото проучване, публикувано в European Heart Journal, изследва отделно исхемичния инсулт и хеморагичния инсулт.

Проучването установи, че докато по-големият прием на плодове, зеленчуци, фибри, мляко, сирене или кисело мляко е свързан с по-нисък риск от исхемичен инсулт, няма значителна връзка с по-нисък риск от хеморагичен инсулт. По-голямата консумация на яйца обаче е свързана с по-висок риск от хеморагичен инсулт, но не и с исхемичен инсулт.

Исхемичен инсулт възниква, когато кръвен съсирек блокира артерия, доставяща кръв към мозъка или се образува някъде другаде в тялото и пътува до мозъка, където блокира притока на кръв. Хеморагичен инсулт се появява, когато в мозъка има кървене, което уврежда близките клетки. Около 85% от инсултите са исхемични и 15% са хеморагични. Инсултът е втората водеща причина за смъртност в световен мащаб.

Д-р Тами Тонг, първият автор на статията и хранителен епидемиолог от катедрата по здравеопазване на населението в Нафилд, Университет в Оксфорд (Великобритания), заяви: „Най-важното откритие е, че по-голямата консумация на диетични фибри и плодове и зеленчуци е силно свързано с по-ниски рискове от исхемичен инсулт, което подкрепя действащите европейски насоки. На широката общественост трябва да се препоръча да увеличи консумацията на фибри и плодове и зеленчуци, ако вече не отговаря на тези насоки.