Обобщение

yll diete (както аз тинките) е основната причина за всички опасни и нетърпими болести: и за съкращенията на човешкия живот. След това удрянето трябва да е невъзможно, след като една [m] ператна и умерена диета удължава [удължава] живота на човека; и saueth [спасява] хим от всички подобни болести.

режимите

В началната страница на книгата си за здравето Томас Пейнел, преводач от шестнадесети век, който се радваше на покровителството на някои от великите благородници от своето време, изрази загриженост, че съвременниците му са починали по-млади от „мен [n] в миналото“. Известният лекар Гален (г. с. Н. Е. 203 г.), твърди той, е живял забележителните 140 години. Първата причина за тази „промяна“ е, че мъжете и жените не изпълняват Божиите заповеди; втората причина е „surfet и diuersites of meates and drynkes“. Обяснението му не беше нито ново, нито оригинално; медицинските органи повтаряли ad gaveam галенистката максима, че диетата е първият инструмент на медицината. Постоянното повторение очевидно не е гаранция, че теорията ще бъде приложена на практика. Това очевидно безразличие към медицинското мнение обаче не означава, че средновековните английски мъже и жени са останали в неведение за опасностите от прекомерно ядене и пиене. Изправени пред чума, глад и болести, те потърсиха надеждни съвети за добро здраве, първо в ръкопис, а все по-често след 1476 г. и в печат.

Доскоро медицинските историци разбираемо са фокусирали интереса си върху членове на придворен елит, които могат да си позволят медицински съвети, персонализирани според личните им нужди. Степента, до която други класове на английското общество, като занаятчии, заможни търговци и дори земеделски работници, оценяват важността на добрата диета, досега привлича по-малко внимание. През 1998 г. Фей Гец включва глава, озаглавена „Благополучие без лекари“ в своята „Медицина през английското средновековие“. Тя предположи, че средновековните англичани не трябва да са богати, за да получат достъп до медицинска помощ, и че дори тези, които могат да си позволят обучени лекари, понякога ги избягват по избор. Нещо повече, тези с по-висок социален статус, както и по-ниските получатели на тяхната християнска благотворителност, споделят подобни представи за здравето. По-малко ясно е обаче какво ниво на разбиране е постигнато от последните или по какъв начин са разпространени медицински идеи. Остава належащата необходимост да се изследва връзката, за която е ясно, че съществува между физическото и духовното благосъстояние на всички класи.