от Лекарска комисия за отговорна медицина

насърчава

Приемането на растителна диета може да насърчи здравословното стареене и да смекчи глобалната тежест на болестите, според редакция, публикувана в Вестник на Американския колеж по хранене.

Изследователи от Комитета на лекарите за отговорна медицина прегледаха клинични изпитвания и епидемиологични проучвания, свързани със стареенето, и установиха, че докато стареенето увеличава риска от неинфекциозни хронични заболявания, здравословните диети могат да помогнат. Редакцията показва, че диетите на растителна основа могат да намалят риска от заболявания като диабет тип 2, рак и сърдечни заболявания с почти 50% и да намалят наполовина смъртните случаи, свързани с кардиометаболитите в САЩ.

„Модулирането на рисковите фактори за начина на живот и приемането на здравословна диета са мощни инструменти, които могат да забавят процеса на стареене, да намалят свързаните с възрастта съпътстващи заболявания и смъртност и да увеличат продължителността на живота“, пишат авторите. Те цитират проучвания, които показват, че диети на растителна основа, богати на плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения:

  • Намаляване на риска от развитие на метаболитен синдром и диабет тип 2 с около 50%.
  • Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания с приблизително 40%.
  • Намаляване на риска от мозъчно-съдови заболявания с 29%.
  • Намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер с повече от 50%.
  • Може да намали риска от когнитивни заболявания като болестта на Алцхаймер с почти 50%.

Изследователите също така отбелязват, че диетите на растителна основа са свързани с увеличената продължителност на живота, както е видно от световните "Сини зони", където популациите се изхранват най-вече от растителни храни, богати на фитохимикали и антиоксиданти, които са свързани с по-дълга продължителност на живота.

„Очаква се глобалната популация на възрастни на 60 или повече години да се удвои от 841 милиона на 2 милиарда до 2050 г., което представлява ясни предизвикателства за нашата здравна система“, казва авторът на изследването, д-р Хана Кахлеова, директор на клиничната изследвания за Комитета на лекарите. "За щастие, простите промени в диетата могат да помогнат много на населението да води по-дълъг и по-здравословен живот."

Авторите също така отбелязват, че тези подобрения в здравето ще намалят разходите за здравеопазване, причинени от хронични заболявания. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, свързаните с начина на живот хронични заболявания са водещата причина за смърт и увреждания в Съединените щати, което представлява по-голямата част от годишните разходи за здравеопазване на страната за 3,5 трилиона долара.

Повече информация: Hana Kahleova et al, Растителни диети за здравословно стареене, Вестник на Американския колеж по хранене (2020 г.). DOI: 10.1080/07315724.2020.1790442

Осигурено от Лекарска комисия за отговорна медицина