Прочетете всичко за най-новите фитнес зали, здравословни събития и фитнес тенденции в нашия два пъти седмичен уелнес бюлетин.

пикантна

Снимка от Азия Брадли

За повечето хора овесените ядки вървят ръка за ръка с плодове, кафява захар и канела. Но следващия път, когато имате нужда от енергичен старт на деня, разклатете закуската си с тази пикантна овесена рецепта. Пълнозърнестият овес, пълнените с фибри домати и пърженото яйце ще ви заситят до обяд.

Тази рецепта може да бъде направена с всякакви зеленчуци по ваш избор и покрита с каквито и да е здравословни протеинови опции, които работят за вас. И не се ограничавайте само със закуска - това ще бъде също толкова вкусен лек обяд.

Съставки
Сервира две

1 чаша овален овес
1 домат
1/2 глава лук
2 супени лъжици песто
1 супена лъжица зехтин
2 яйца
1 ч. Л. Смлян чесън

Указания

В средна тенджера сварете две чаши вода. Докато чакате водата да заври, нарежете домата и нарежете лука на кубчета. След като водата заври, добавете овесените ядки. Точно преди овесът да поеме цялата вода, след около осем минути разбъркайте пестото и изключете котлона. Оставете овеса да престои няколко минути, за да поеме пестото.

Докато овесът почива, загрейте зехтина и чесъна в тиган на умерен огън. Когато чесънът се зачерви, добавете лука и задушете, докато леко омекне. Добавете доматите в тигана и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути, или докато доматите омекнат и се освободят някои сокове. В друг тиган запържете яйцата. След като доматите са готови, комбинирайте овеса и доматите в купички и отгоре всяка порция с пържено яйце.

Попитайте експерта: Как да започна кръстосано обучение?