Ако коронавирусът ви е нарушил диетата - и сте изхвърлили дебелите гащи - ето няколко съвета за връщане в релси.

странно

Тъй като първите поръчки на място за подслон се разпространяваха из цялата страна, обикаляше популярен туит: „Носете дънки по час-два в дома си всеки ден. Не искате да получавате три или четири седмици отсега и да ги обличате и това да е абсолютна криза. "

Изминаха около четири седмици от изпращането на този туит. Някой все още е имал тази криза?

Това е тревожно време. За тези от нас, които сме в състояние да останем вкъщи, хлябът, който пече стрес, се превърна в национално забавление и този нов, неприветстван начин на живот вътре ни даде безпрепятствен 24-часов достъп до хладилника и кухненската килера. (Да не говорим за алкохолния шкаф.) Но независимо дали сте яли повече, ядете по-малко или просто забравяте да ядете изобщо, има тактики, които да се задействат сега, за да се изградят навици, които ще донесат дивиденти, когато реалният живот се върне.

„Това е моментът, няма значение на възрастта ви, да си направите самоизследване“, каза д-р Джаопин Ли, директор на Центъра за човешко хранене и шеф на отдела за клинично хранене в Калифорнийския университет, Лос Анжелис. „Използвайте този прозорец на възможностите, за да разберете какво е полезно за нашите тела, какво можем да направим за нашите тела и тогава се надяваме, че имате план, когато всичко се рестартира отново.“

Тя добави: „Covid наистина ни носи много стрес, но също така и друго усещане за това колко сме уязвими. Най-добрият, най-надеждният начин да бъдете здрави, изправени пред това предизвикателство, е доброто здраве. “

Начинът, по който нашите хранителни навици са се променили, не е въпрос само на външния ни вид. Рисковете за здравето, свързани с постоянното прекомерно и недостатъчно потребление, могат да се натрупат, особено когато се комбинират с по-заседнал начин на живот. Но ако се научим да помним нашите хранителни навици сега, това може да ни помогне да се върнем към по-нормален живот, когато това е така.

Уговорете среща с храната си

Не забравяйте, че сте взели почивка за обяд?

За много от нас, които сега работят от вкъщи, животът ни е загубил значителни количества структура. Докато обикновено можем да ядем обикновено по едно и също време всеки ден, придържането към този график е трудно, когато границите между личното време и работното време са толкова фундаментално размити. (И ние трябва да се смятаме за щастливци, тъй като много от тях все още работят извън дома си, а хранителните банки в цялата страна са преизпълнени и не достигат до доставките.)

Но повторното въвеждане на тази структура, заедно с включването на нашите нормални рутинни упражнения, сега може да помогне да върнем навиците си в релси и да ни улеснят отново към по-нормални хранителни навици, каза д-р Дейвид Серес, доцент по медицина в Института по човешко хранене в Медицински център Колумбийския университет в Ървинг.

„Хората, които са склонни към такъв вид реакция на стрес“ - прекомерно или недояждащо - „трябва да планират хранене, а ако се наложи, трябва да насрочат напомняния или да привлекат хора, които да им помогнат да си спомнят, дори и на практика“, д-р Серес казах.

Отделете определено време за закуска, обяд и вечеря, като създадете събитие в календара си само за ядене - не е разрешена работа. Първо, дава ви нещо, което да очаквате с нетърпение; може би тази чанта Skittles изглежда малко по-малко примамлива, когато знаете, че обядът е само на час път. Но обмислянето на времето за храна също ви помага да се насладите на храната си, което може да доведе до усещане за по-пълнота и удовлетворение.

Друг начин да възвърнете старата си рутина и да ви помогне да се върнете към нея е също така да отделите определени места за хранене във вашия дом, каза Аманда Лудин, писател на свободна практика за здраве и уелнес, който работи от вкъщи от десетилетия.

„Не внасям храна в работното си пространство“, каза г-жа Лудин. „Трябва да се преместя и да отида в кухнята, ако ще намеря храна, не нося нищо друго освен бутилка с вода“, каза тя. „Стратегията не е смесване на работата с храната.“

Г-жа Лудин, запален бегач, каза, че е забелязала, че собствените й хранителни навици леко намаляват след блокирането, но че нейният път към нормалното е да има предвид по-голямата картина.

„Просто е важно да признаем, че сме в това дългосрочно - каза тя, - така че нека не се настройваме за дългосрочно лошо поведение.“

Ако готвите по-малко, опитайте се да го върнете обратно

Бягането до хранителния магазин, по-рано светска част от ежедневието, сега може да предизвика стреса навън, което изисква социално дистанциране, хигиена на миенето на ръцете и маска. Въпреки че притесненията за недостиг на храна бяха преувеличени, желанието да ограничите времето си в магазините може да означава, че се втурвате, за да вземете всичко, което е най-лесно.

„Станах мързелив с планирането на храненето“, каза г-жа Лудин. „Хранителният магазин в момента е такъв стрес, че горе-долу влизам, просто хващам и излизам.“

Пътят на г-жа Loudin към нормалното е настлан с по-здравословни домашно приготвени ястия.

„Ще бъда далеч по-стратегическа, ще планирам повече здравословни ястия, ще купя съставките и ще се уверя, че са в нея“, каза тя.

Дори в нормални времена домашно приготвените ястия са по-здравословен вариант и включването им обратно в живота ви сега може да ви помогне да се съсредоточите и върху цялостното си здраве.

„Храните не само ни осигуряват енергия и хранителни вещества, но също така е време на удоволствие и удоволствие, общувайки с хората във вашия дом“, каза Джесика Бихуняк, асистент по клинично хранене в отдела по хранене и изследвания на храните в Ню Йорк.

Д-р Бихуняк добави, че споделянето на храна също носи емоционални ползи и че тъй като толкова много от нас работят и се хранят в една и съща зона или наблизо, готвенето и споделянето на храна могат да ни помогнат да очертаем граници, за да избегнем пълзенето на работата в личните си живее.

Сега може да е подходящо време да експериментирате с нови видове храни и рецепти, добави тя.

Обърнете внимание на безсмисленото си хапване - и започнете постепенно да премахвате отпусканията си

Самоконтролът вече е предизвикателство без стреса от пандемия, така че докато бавно възобновявате нормалния ежедневен живот, помислете просто да не складирате храни, които ще искате да премахнете от сегашната си диета, добави д-р Ли, наричайки това „ златно време ”да мислите не само за здравето си, но и за средата си.

„Време е за пролетно почистване“, каза д-р Ли. „Всяка преработена храна, включително прекрасните зърнени храни, бисквитки и сок, те трябва да бъдат навън. Преработената храна никога не ни прави нищо добро. “

Тя добави: „Искаме да вземем поука от тази пандемия на вируса, за да префокусираме собственото си здраве, здравето на нашето семейство, така че в бъдеще няма значение какво се случва. Важното е доброто здраве е нашата собствена отбранителна система. "

И все пак една бездънна купа със закуски прави лесно добавяне към всеки домашен офис и тъй като животът ни се е преместил почти изцяло на закрито, някои преработени храни, някога избягвани от здравословни потребители, са имали възраждане в продажбите. Но тези малки, на пръв поглед незначителни мини-ястия се събират бързо - и за много от нас те са далеч извън нормалните ни хранителни навици.

„Понякога, когато сме разсеяни, докато ядем, сме склонни да не осъзнаваме количеството, което ядем, или понякога дори какво закусваме“, каза д-р Бихуняк, „и в крайна сметка може да ядем повече от ние искахме. "

Отново очертайте граници между храненето и другите си дейности и може би се опитайте да имате по-здравословни храни, които да закусвате, предложи тя.

Но не забравяйте, че дори и с опити да върнете нормалното хранене, приемете и се помирете с факта, че със сигурност ще объркате отново, казват експертите. В крайна сметка не бъдете прекалено твърди към себе си: дори Анна Уинтур одобрява джогинг в наши дни, така че носете потта си на открито с гордост.