получава

Автор

Публикувано

Сподели го

Кратка информация за гмуркане:

  • Детска компания за превенция на алергии към храни, Готови, Комплект, Храна! получи финансиране от 3 милиона долара, водено от инвестиционното звено на Danone, Danone Manifesto Ventures, Mark Cuban и AF Ventures. Парите ще бъдат използвани за предотвратяване на развитието на тежки хранителни алергии към фъстъци, яйца и мляко. Паричното вливане води до общото финансиране на компанията до 5,6 милиона долара.
  • Лекарят и ръководената от родители компания са разработили безопасен метод за въвеждане на фъстъци, мляко и яйца в системите на бебетата, като добавят ежедневно пакетче прах към тяхната бутилка. Този метод може да намали риска от развитие на дете с хранителни алергии с 80%, се казва в изявление на компанията.
  • Готово, комплект, храна! наскоро пусна на пазара нови системи за ранно въвеждане на алергени Peanut Only и Peanut + Egg. Системата само с фъстъци е от полза за семейства, които имат деца със съществуваща, диагностицирана алергия към мляко и яйца. Системата Peanut + Egg помага на родителите, чиито деца имат съществуваща, диагностицирана алергия към мляко.

Гмуркане:

Разпространението на хранителните алергии постоянно нараства в Съединените щати. През 2013 г. Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията публикуват проучване, показващо, че хранителните алергии сред децата са се увеличили с около 50% между 1997 и 2011 г. Около 32 милиона души в САЩ имат хранителни алергии, според Food Allergy Research & Education.

Тежестта на тези алергии също се влошава. FAIR Health публикува проучване, използващо застрахователни данни, което установява, че броят на хората, които се нуждаят от спешно лечение за хранителни алергии, се е увеличил с 377% от 2007 до 2016 г.

Имайки предвид тези цифри, не е чудно, че нарастващото търсене на потребителите на продукти, които не съдържат алергени, е помогнало за преместването на тези артикули от ниша в основната. Въпреки че много производители инвестират в преформулиране на стари резервни части или пускане на нови линии без алергени, възпроизвеждането на вкуса и структурата на някои съставки, като глутен или млечни продукти, може да бъде трудно.

В допълнение, сертифицирането без алергени може да бъде главоболие за производителите, което изисква повече документи и много тестове - и двете идват с цена. В някои случаи може дори да се наложи отделни производствени съоръжения, които лесно биха могли да се превърнат в скъпо предприятие с осем - и потенциално девет - основни алергена в списъка на Администрацията по храните и лекарствата.

Пространството за алергени процъфтява и много производители се възползват от нарастващия свободен от пазара пазар. Според Mordor Intelligence глобалният пазар без храни се очаква да има сложен годишен темп на растеж от 4,84% до 2023 г., обусловен от интереса към сегментите без млечни продукти и без глутен.

Nestlé също и в пространството за хранителни продукти без алергени, което отбеляза тласък заради тенденциите с чисти етикети и без ГМО. Той произвежда просто вкусни хапки Nestlé Toll House, които съдържат само какаово масло, тръстикова захар и шоколад. Но това далеч не е единствената голяма хранителна компания там. Mondelez притежава Enjoy Life Foods, който не използва 14 често срещани алергена в широката си гама от закуски - включително пшеница, фъстъци, дървесни ядки, млечни продукти, казеин, соя, яйце, сусам, сулфити, лупина, горчица, риба, черупчести мекотели и ракообразни.

С тази последна инвестиция, ръководството на Danone надгражда своята мисия да подкрепя и развива нови компании с потенциал за висок растеж, които насърчават по-здравословното хранене и пиене. Това е последният тласък на френската компания в пространството без алергии. Миналата година Danone пусна в Обединеното кралство Marty’s, нова марка, насочена към деца, засегнати от алергии.

За Danone и други компании работата по премахване на алергии може да им бъде от полза финансово. Като забавят разпространението на алергии, повече хора могат да имат допълнителни възможности да консумират своите продукти. В случая с млечните продукти, Danone може да види увеличение на продажбите за своите марки кисело мляко като Activia, Danimals и Two Good.

Въпреки това, млечните продукти не са били основният фокус на предприятието на Danone. От старта си преди четири години той инвестира в компании, включително Sustainable Bioproducts, алтернативен производител на протеини; Yumble, компания за доставка на детски ястия; Harmless Harvest, която прави кокосови продукти; и Forager Project, компания, която произвежда органични храни и напитки на растителна основа.

Подходът за ранно въвеждане на алергени, които Ready, Set, Food! е разработен, който наскоро беше подсилен от проучване, публикувано в списанието JAMA Network Open. В проучването изследователите установяват, че въвеждането на фъстъци в диетата на бебето между четири и шест месеца може да помогне за предотвратяване на развитието на алергия. Последната инвестиция на Danone в Ready, Set, Food! е номинална сума, която може да се изплати в голяма степен, ако изживяването е успешно в усилията си, а наличието на финансовата подкрепа на гиганта CPG е голяма стъпка за постигане на тази цел.