Моля, абонирайте се за нашия канал в YouTube за повече съдържание!

ежедневна

СРЕЩАЙТЕ КРОКОВИТЕ: Ние сме семейна двойка, която започна пътуване за промяна на цялото хранене, отглеждано на растителна основа през юни 2018 г. Към днешна дата сме свалили над 290 килограма заедно и още не сме приключили! Прочетете нашата история

Наистина ядем масивна салата за вечеря почти всяка вечер. Тъй като получаваме много въпроси за тези салати, помислих, че би било добра идея да заснема видео с рецепта за любимата ми версия!

Моите нощни салати се развиха доста през последните година и половина. С течение на времето се приспособих и добавих нови неща, но тази вариация е тази, към която продължавам да се връщам.

Както може би вече сте виждали, двамата с Брайън обичаме да правим седмичната си „подготовка за салата“, така че всичко да е готово, когато се приберем след дълъг работен ден. Вижте това видео тук, ако не сте го виждали. МНОГО е по-лесно да останем на път, когато сме подготвени за нашите гигантски салати всяка вечер.

За дресинга винаги използвам щедра порция от нашия супер опушен хумус. Той добавя страхотен вкус и работи изненадващо добре като дресинг за салата! Никога не се разболявам от него, така че всъщност не съм експериментирал с други превръзки.

Тази салата не само има вкусен вкус и ме поддържа сита, но изглежда толкова красива, не мога да не се чувствам страхотно, че я ям!

Вижте видеоклипа тук и вземете пълната рецепта по-долу.

Ежедневна салата на Джесика (веганска, без мазнини, на растителна основа)

  • Трудност: лесно
  • Печат

Съставки

  • - 6oz маруля (използвам комбинация от маруля и спанак)
  • - 1 чаша настъргани моркови
  • - 1 чаша жулирани тиквички
  • - 1/2 чаша нахут или черен боб
  • - 1/2 чаша малки нарязани цветчета броколи
  • - 1/4 до 1/2 чаша нарязани на кубчета чушки (всеки цвят)
  • - 1/4 чаша малък нарязан на кубчета червен лук
  • - 1/4 чаша домашно кисели бананови чушки *
  • - 1 унция нарязани фурми
  • - 1 супена лъжица смляно ленено семе
  • - 1 супена лъжица хранителна мая
  • - 1/2 чаша Супер опушен хумус
  • - Разпръскване на подправка „Всичко освен багела“

Указания

  1. Накълцайте марулята си. Започвам с предварително нарязана зелена салата, но обичам да използвам моя сапьор за салати, за да я нарежа на по-малки парчета.
  2. Добавете нарязаната маруля и всички останали съставки (с изключение на подправка с багел) в голяма купа и разбъркайте, докато всичко се покрие равномерно с хумус.
  3. Нагоре с подправка с багел и се насладете!

* За приготвяне на кисели бананови чушки: Извадете повечето семена и нарежете чушките на тънки пръстени. Използвам кухненския си робот, за да ги нарязвам. Избягвайте да докосвате очите си по време на този процес, тъй като сокът от чушките ще боли! Измийте добре ръцете си след работа. Поставете филийки пипер в буркан за зидария и ги залейте с дестилиран бял оцет и щипка или две сол. Разбъркайте (или покрийте и разклатете) и оставете да седне (покрито) в хладилника за поне 24 часа. Те ще останат свежи поне няколко седмици в хладилника.

Обичам да показвам версиите на тази салата „Instagram срещу реалността“. Вляво ще видите този, който сглобих внимателно само за правене на хубави снимки, но в действителност салатата отдясно е това, което ям всяка вечер. Просто натрупвам всичко в масивна купа, разбърквам и ям с гигантска лъжица 🙂

Гледайте видеоклипа тук и коментирайте по-долу с любимите си съставки за салата!

Специални продукти:

МОЛЯ ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ: Ако решите да закупите някакви продукти чрез тези връзки, ние получаваме малка комисионна от всяка продажба без никакви допълнителни разходи за вас. Всички приходи се връщат в създаването на повече съдържание.