Съставки на Цвекло извара Къри

  • 2 чаши цвекло
  • 1 чаша кокос
  • 6 зелени люти чушки
  • 2 чаени лъжички горчица
  • 6 листа къри листа
  • 4 чаени лъжички растително масло
  • сол според изискванията
  • 2 чаши кисело мляко (извара)

Как да си направим Цвекло извара Къри

Стъпка 1/3

Започнете с добавяне на настърган кокос, нарязани зелени люти чушки и къри листа в блендер и ги смесете, за да се получи фина паста. Сега поставете тиган върху среден пламък и изсипете масло в него. След като маслото се загрее, добавете в него синапено семе. Когато семената започнат да се пръскат, добавете към него настъргано цвекло и сотирайте сместа известно време. Оставете цвеклото да омекне и след това добавете смесената паста към него.

рецепта

Стъпка 2/3

Смесете пастата добре с всички съставки в тигана и покрийте тигана с капака. Гответе за следващите 10 минути и след това свалете капака. Разбийте добре всички съставки и след това свалете тигана от пламъка. Сега добавете в него извара и леко разбъркайте.

Стъпка 3/3

Сега поръсете сол според вашия вкус и разбъркайте кърито. Прехвърлете в купа и сервирайте горещо с ориз или шапати, за да се насладите!