2 - Не ми хареса

рецепта

22. 4 звездни стойности:

3 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Нищо не може да бъде по-лесно от тази лека версия на пържен ориз. Използвали сме незабавен кафяв ориз, но ако имате остатъци от студен ориз или можете да вземете малко в китайски ресторант по пътя към дома, използвайте го вместо това и пропуснете стъпка 1.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте ориза и бульона в малка тенджера. Оставете да заври на силен огън. Покрийте, намалете топлината и оставете да къкри, докато течността се абсорбира, 12 до 14 минути. Разстелете ориза върху голяма чиния и оставете да престои 5 минути.

Докато оризът се охлажда, покрийте голям незалепващ уок или тиган със спрей за готвене и поставете на умерен огън. Налейте яйца и гответе, като разбърквате внимателно, докато току-що стегне, от 30 секунди до 1 минута. Прехвърлете в малка купа.

Загрейте маслото от рапица в тигана над средно високо; добавете аспержи и гответе при разбъркване в продължение на 2 минути. Добавете чушка, люспи, чесън и джинджифил; гответе, като разбърквате, докато зеленчуците просто омекнат, около 2 минути. Добавете сварения ориз, соев сос и оцет в тигана; гответе, докато течността се абсорбира, 30 секунди до 1 минута. Сгънете сварените яйца. Свалете от котлона; разбъркайте сусамовото масло и лютия сос.

Хората с цьолиакия или чувствителност към глутен трябва да използват соеви сосове, които са означени като „без глутен“, тъй като соевият сос може да съдържа пшеница или други съдържащи глутен подсладители и аромати.

2 нишесте, 2 зеленчуци, 1 средномаслено месо, 1 1/2 мазнина