Загрейте с нашата вкусна супа от копър и моркови

копър

Състав:

  • 1 кг моркови, обелени, нарязани и нарязани на филийки.
  • 1 глава лук, нарязан
  • 1 спрей масло с ниско съдържание на кал спрей
  • скилидки чесън, белени
  • 1,6 литра зеленчуков запас
  • 60 g намален мазен крем, за сервиране (по избор)

Метод:

Загрейте фурната до 190 ° С/газ 5. Поставете морковите, копъра и лука в съд за печене и напръскайте с нискокалциево масло.

Печете 20 минути, след това добавете скилидките чесън.

Разбъркайте всичко добре и върнете във фурната за още 20 минути, докато зеленчуците омекнат и покафенеят. Отстранете хартиените кори от скилидките чесън.

Поставете печеното зеленчук в голям тиган със зеленчуковия бульон и оставете да заври. Оставете да къкри леко в продължение на 15 минути, след което се ликвидира с помощта на стиков блендер, докато стане напълно гладка.

Подгрейте внимателно супата и поднесете с вихър крем крем.

Намерете нещо вкусно

Отслабнете с групова подкрепа, експертни съвети и седмични планове за хранене! Намерете клас близо до вас.