Полза за здравето: Ферментиралите храни са пълни с пробиотици, но за да поддържате баланса на чревните бактерии, имате нужда и от пребиотици или несмилаеми въглехидрати, които хранят пробиотици, като инулина, намиращ се в аспержите. Това прави ферментиралите аспержи суперхрана за здравето на храносмилателната и имунната система, за да ви помогне да поддържате тялото си здраво и без болести през цялата зима.
Споделя това
Присъединете се към Clean Eating
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Присъединете се към Clean Eating
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Намерете още ферментирали храни.
Съставки
- 2 връзки аспержи (20 до 25 тънки копия)
- 1 супена лъжица едро нарязана лимонена трева
- 6 сушени листа от вар Kaffir
Поставете
- 1/2 чаша нарязана репичка дайкон
- 1/2 чаша нарязан шалот
- 2 тайландски червени чили, отстранени стъбла
- 2 супени лъжици пресен сок от лайм
- 3 скилидки чесън, обелени
- 1 супена лъжица обелен и настърган джинджифил
- 2 ч. Л. Смлян корейски червен пипер (Gochugaru) или лют червен пипер на прах
- 1/2 ч. Л. Сушен кориандър
Саламура
- 1 супена лъжица морска сол
- 2 чаши филтрирана вода
Оборудване:
- 1 стъклен буркан с широко гърло с капак, стерилизиран
- 1 малък стъклен буркан с капак (4 унции или 8 унции), стерилизиран (ЗАБЕЛЕЖКА: Бурканът трябва да е достатъчно тесен, за да се побере във вътрешността на ръба на буркан от 1 qt.)
Подготовка
- Рецепта за печена щука Руски рецепти за храна Гениален готвач - здравословно хранене, вкусна храна, прости рецепти
- 30 дни от гроздето Хранителна мрежа Здравословни храни Рецепти, идеи и хранителни новини Хранителна мрежа
- AIP Рецепта за ферментирали храни Roundup Истинска храна и любов
- Рецепта за супа от костен бульон Здравословни рецепти за супа Благодатната килера
- 35 здравословни рецепти за аспержи - здравословни сезонни рецепти