26 май 2014 г. от Elise 43 коментара Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване на информация за повече информация.

Опитвали ли сте някога телешко сърце? Тази рецепта за бавно готварско говеждо сърце е идеалното място да започнете! Ще ти хареса! В крайна сметка сърцето е просто още един мускул.

бавно

Обичам да използвам евтини разфасовки говеждо месо. Един от най-добрите начини за намаляване на сметката за месо е използването на евтини, по-малко популярни разфасовки и месо от органи. Тази рецепта за бавно готварско говеждо сърце го улеснява и е естествено безглутенова рецепта!

Всъщност не продаваме нашите говежди сърца, защото сърцето е любимата част на Габриел. Той продава избраните пържоли и изяжда сърцето. Това назад ли е, или какво? Но наистина, сърцето е мускул, точно както другото месо, не е смешно да се вкуси като черен дроб, така че не е голям скок от използването на говеждо печено, до говеждо сърце в рецепти.

След като запазих сърцата на няколко крави миналата година, успях да направя някои експерименти и да намеря нашите любими начини за готвене. Тази рецепта издържа на изпитанието на времето и я правим отново и отново с всяко говеждо, което обработваме. Дори купуваме говежди сърца от нашите приятели, след като те обработят собствените си!

Не е изненадващо, че тази рецепта за бавно готварско говеждо сърце зае първото място. Обичам да мога да хвърлям съставки в гърне и да го оставя да гледа, докато не съм готова да го сервирам за вечеря.

Сърцата са склонни да имат доста мазнини, които можете да спестите и да превърнете в домашен лой. Обикновено замразявам мазнината и я запазвам, докато не съм готов да направя по-голяма партида лой.

Това бавно готварско говеждо ястие със сърце е идеално поднесено върху оризово легло, за да попие соковете от готвенето в крокпота, а след това го залейте с домашно кисело зеле. Обичаме да сервираме със салата или печени сладки картофи на броколи и мащерка.

Рецепта за бавно готварско говеждо сърце

4.7 от 6 отзива

Съставки

  • 1 говеждо сърце (приблизително 1 паунд)
  • 1/4 т. пипер
  • 1/2 т. сол
  • 1/4 т. чесън на прах
  • 1/2 т. сушен риган
  • 1/2 лук, нарязан

Инструкции

  1. Пригответе говеждо сърце, като подрязвате мазнини и нарязвате кубчета на кубчета. Колко време ще искате да отделите, зависи от вас. Откривам, че след като месото е приготвено, вените са почти неразличими, така че не обичам да губя много време за тази част.
  2. Хвърлете в бавен котлон и поръсете с черен пипер, сол, чесън на прах и риган. Разбъркайте, за да покриете кубчета говеждо месо.
  3. Нагоре с филийки лук.
  4. Гответе на висока 4-6 часа.
  5. Сервирайте върху задушен ориз или киноа, или за ястие с по-ниско съдържание на въглехидрати, богат карфиол.
  6. Наслади се!

Вземете разпечатката за план за хранене от $ 20!

Искате ли версията за печат на този план за $ 20? Регистрирайте се, за да го получите С пълен списък за пазаруване и инструкции за приготвяне на храна!

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.