тофу

Сечуанско свинско и тофу

Както казах в много от другите ми публикации за китайска храна, преди да започнете да готвите, трябва да сте подготвили всичките си съставки. Готвенето на китайска храна е бързо и нямате време да приготвите съставките си, докато готвите, или ще препечете ястието.

Разбрах, че не съм публикувал никакви рецепти за тофу и тъй като съм начинаещ с тофу, бях развълнуван да измисля няколко ястия. Това би било страхотно с китайски дълъг фасул на PV ден - или да оставите свинското, ако сте вегетарианец. Аз съм на PP ден, така че ги оставих. Пастата или сосът Chili трябва лесно да се намери в азиатската секция на хранителния магазин. Ако не, горещо ви предлагам да намерите онлайн - чудесно е да готвите! Наслади се.

СЕКУАНСКО СВИНСКО И ТОФУ

1 пакет (16 унции) средно твърд тофу, нарязан на 1/2-инчови кубчета
1/2 lb допълнително постно свинско или смляно филе
1 т пресен джинджифил, смлян
2 T чили паста, или на вкус
1/2 т Спленда или 1 т Спленда от кафява захар
3 т соев сос с ниско съдържание на натрий
2 зелени лука, нарязани
1 T царевично нишесте, смесено с 2 T вода

В голяма купа оставете тофуто да седи покрит с вряща вода за 15 минути. Отцедете, като резервирате 1 чаша течност и оставете и двете настрана. Гответе месо в голям тиган до готовност, около 5 минути. Добавете джинджифила и желаното количество чили паста. Гответе за още 3-5 минути. Добавете захар и соев сос и разбъркайте внимателно тофуто. Добавете водата и оставете да заври, оставете да къкри още 3-5 минути. Добавете сместа от зелен лук и царевично нишесте и варете още 3 минути, или докато сосът малко се сгъсти.

за автора

Социален дял

това беше невероятно! ям много тофу и много се наслаждавах на това ястие, както и децата ми, сервирах го с ориз за децата и чудо ориз за мен. удвоих и рецептата за соса, това ще направи „списъка за римейк“!

ОБИЧАМ това ястие. за първи път бях с тофу ! можеш ли да повярваш? изглежда, че само поръчах ресторанти. не съм сигурен какъв е проблемът ми. направи още едно ястие снощи, за което и ти ще умреш ! ще публикува след няколко дни. радвам се, че ти хареса. в момента съм закачен за тофу. следете за още много ...

както винаги търси кулинарно вдъхновение от вас
благодаря ти за целия си упорит труд!