хляб

Един от най-празничните питки, които можете да приготвите по празниците, е този хляб с портокалови ядки с червена боровинка! Той е изпъстрен ярко с дневна блясък фуксия, боровинки, портокалова кора и орехи.

Хлебът с червени боровинки и оранжеви ядки е чудесен хляб за късна есен, началото на зимата, тъй като боровинките, портокалите и орехите са през сезона. Купете портокал и го изстискайте пресен, за да получите най-добрия сок за тази рецепта (първо настържете кората).

Нашите любими видеоклипове

Можете лесно да подготвите червените боровинки, като ги пулсирате няколко пъти в кухненския робот, или първо ръчно да ги разрежете наполовина, след което да направите грубо нарязване.

Резултатът е остър, леко сладък хляб с случайни експлозии на червена боровинка, омекотен с орехи.

Рецепта за хляб с портокалови ядки от червена боровинка

  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 55 минути
  • Добив: Сервира 8

Съставки

  • 2 чаши брашно
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша нарязани пресни боровинки
  • 3/4 чаша едро нарязани орехи
  • 3/4 чаша портокалов сок
  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • 1/4 чаша масло, разтопено
  • 1 яйце, разбито
  • 1 супена лъжица портокалова кора

Метод

1 Предварително загрейте фурната до 350 ° F.

2 Комбинирайте сухи съставки: Разбъркайте брашното, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. Разбъркайте нарязаните боровинки и орехи, за да се покрият с брашнената смес. (Покриването с брашно ще ви помогне да спрете ядките и боровинките в тестото и да ги предпазите от потъване.)

3 Комбинирайте мокри съставки: В отделна купа комбинирайте портокаловия сок, захарта, разтопеното масло, яйцето и портокаловата кора.

4 Добавете мокри съставки в сухи: Изсипете сместа от захар от портокалов сок в брашнената смес от боровинки и сгънете, докато просто се смеси. (Не прекалявайте!)

5 Печене: Прехвърлете тестото в добре намазана с масло тава за хляб 8х4 или 9х5. Печете при 350 ° F за 50 до 55 минути или до готовност (тестер, поставен в центъра, излиза чист).

6 Cool: Охладете в тиган за 10 минути. Извадете от тавата и охладете върху решетка.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!

Тази публикация може да съдържа връзки към Amazon или други партньори; Вашите покупки чрез тези връзки могат да се възползват от Simply Recipes. Прочетете повече за нашата политика за свързване на партньори.